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2021-08-27
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陪朋友到東涌Outlet shopping, 為避過放工繁忙時間搭車, 於是一齊食埋dinner先返屋企。同朋友食過太多日本野同西餐, 今日轉轉口味食潮州菜---滿樂潮州, 幾個月前係尖沙咀食過點心, 今晚就試試晚市水準!東涌分店位置都幾隱閉, 如非見到水牌, 再問客服, 真係唔知東涌有呢間餐廳存在。餐廳環境闊落, 事關怕入夜飲茶會夜晚訓唔著, 揀咗杭州菊花 HK$20/位, 啖啖花香清甜同時送上兩款前菜: 咸菜、花生 HK$24【鹵水鵝肉拼盆】HK$158 (例)面層佈上了三四片鵝胸, 肉質軟糯多肉汁, 鵝胸下就有鵝背, 幸好唔會太肥, 鵝皮算可以入口。伴碟有幾片薄薄墨魚片, 有鮮甜味; 再伴有幾小卡鹵水蛋; 墊底嘅有四件鹵豆腐, 但索咗鹵水汁, 令豆腐過鹹。【蒜香梅汁蒸鱔片】HK$198 (例)鱔片啖啖肉已被起骨, 肉嫩彈牙, 尤其鱔皮都係彈滑的, 每件鱔片都加上了蒜蓉, 淋上了梅汁, 蒜蓉令鱔片味道更鮮, 但稍為鹹咗少少。【方魚肉粥】HK$78有四飯碗份量, 賣落好似好稀, 但其實完全索咗粥水嘅米飯粒墜底, 有少少肉碎唔會太重口味, 仲加咗少少莞茜, 營造出超清甜清香味道, 有
同朋友食過太多日本野同西餐, 今日轉轉口味食潮州菜---滿樂潮州, 幾個月前係尖沙咀食過點心, 今晚就試試晚市水準!
東涌分店位置都幾隱閉, 如非見到水牌, 再問客服, 真係唔知東涌有呢間餐廳存在。
餐廳環境闊落,
事關怕入夜飲茶會夜晚訓唔著, 揀咗杭州菊花 HK$20/位, 啖啖花香清甜
同時送上兩款前菜: 咸菜、花生 HK$24
【鹵水鵝肉拼盆】HK$158 (例)
面層佈上了三四片鵝胸, 肉質軟糯多肉汁, 鵝胸下就有鵝背, 幸好唔會太肥, 鵝皮算可以入口。伴碟有幾片薄薄墨魚片, 有鮮甜味; 再伴有幾小卡鹵水蛋; 墊底嘅有四件鹵豆腐, 但索咗鹵水汁, 令豆腐過鹹。
鹵水鵝肉拼盆
$158
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【蒜香梅汁蒸鱔片】HK$198 (例)
鱔片啖啖肉已被起骨, 肉嫩彈牙, 尤其鱔皮都係彈滑的, 每件鱔片都加上了蒜蓉, 淋上了梅汁, 蒜蓉令鱔片味道更鮮, 但稍為鹹咗少少。
蒜香梅汁蒸鱔片
$198
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【方魚肉粥】HK$78
有四飯碗份量, 賣落好似好稀, 但其實完全索咗粥水嘅米飯粒墜底, 有少少肉碎唔會太重口味, 仲加咗少少莞茜, 營造出超清甜清香味道, 有幾少片方魚碎, 口感就好似乳豬皮浸林咗咁。
方魚肉粥
$78
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