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2016-05-29
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星期五的放假天,相約了細佬吃烤肉,人家說銅鑼灣京都大廈幾乎每層樓都是韓國店,果真來到地下,看到水牌滿是韓文字。左選右揀,其實每家都未吃過,細佬聽到二樓有爐邊蛋無限加,便說到這家去。晚市幾乎全場爆滿,幸好還有二人位,新推出的豬/牛套餐,我讓細佬選,他肯定地選了這個牛胸肉套餐。店員好快就送來了前菜,為我們預備了爐邊蛋,而全晚都見到有女店員走來走去,主動地為每檯客人refill。細佬點來特飲,大大個棉花球在杯上,不過飲筒也埋在杯裡,要把飲筒拿出來就會把手指弄到黏黏的,最後他用筷子把棉花糖拉出來吃了,剩下的都插進飲品內,令柚子蜜甜味大大提高。這家餐廳也用上了三層下午茶架把套餐裝出,頭層是套餐主角,牛胸肉。店員說可以先放一塊生菜在爐上,再把生牛肉甫上,那可以防止燒得過老。牛肉兩邊的脂肪平均對稱,再跟餐牌上教學,沾上尊屬醬油,加上蒜片,味道正宗。第二層有主餐牌上的推介肉類,厚切五花腩,春川雞等,份量比散叫來得抵吃,而且用料新鮮,豬牛雞都有。第三層有大蝦,還有細佬很欣賞的大腸,兩樣放在滿載牛油豬油的烤盤上,燒出來都份外惹味。由頭吃到尾,款式多元,滿足到每樣都想一試的我們。跟餐還有一客份量不少的芝士年
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