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2016-01-25
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上次去完工展會之後，小弟跟姨姨就去銅鑼灣祟光百貨挑選新年禮物給表侄女，之後再逛City' Super，見到有些和牛好像是很吸引呢，下次小弟一定要買些回家煎來吃！逛完之後姨姨就介紹我去一間叫江仔記吃粉麵，聽姨姨講原來這間江仔記已經開業十多年了，入到去樓面不算好大，不過座位也算寬敝，後來我們知道原來樓上還有一層。自從小弟年紀遞增，近年也開始關注健康問題，所以出外吃飯都盡量點一碟油菜，一見有腐乳通菜就馬上點了。腐乳通菜份量不算好多，二個人吃都夠分。通菜平平無奇，不過腐乳醬就出奇地辣，吃得辣的朋友可以一試，就算小弟不好辣也覺得好吃！小弟點了碗牛腩河，另外還雙拼鮮蝦雲吞。牛腩約有四五件，而且都算大件，另外還夾雜些牛筋。牛腩入口好軟滑，去到中間位置又帶些嚼勁，牛味甚濃，實在不錯。至於鮮蝦雲吞就放麵底下面，外面一些比較傳統麵店也是這般做法，可能想保存最熱溫度不想冷掉吧，真正原因小弟沒有去深究，總之雲吞蝦肉餡彈牙好吃便是了。雖然牛腩河一上來驟眼看不算好大碗，但原來吃完都好飽。姨姨的魚蛋粉就比較樸實，記得以前讀書時候有位老師曾經講過自己最喜歡吃的是魚蛋粉，當時小弟少狂膚淺嘛，就想普普通通一碗魚蛋粉究竟有
自從小弟年紀遞增，近年也開始關注健康問題，所以出外吃飯都盡量點一碟油菜，一見有腐乳通菜就馬上點了。腐乳通菜份量不算好多，二個人吃都夠分。通菜平平無奇，不過腐乳醬就出奇地辣，吃得辣的朋友可以一試，就算小弟不好辣也覺得好吃！
小弟點了碗牛腩河，另外還雙拼鮮蝦雲吞。牛腩約有四五件，而且都算大件，另外還夾雜些牛筋。牛腩入口好軟滑，去到中間位置又帶些嚼勁，牛味甚濃，實在不錯。至於鮮蝦雲吞就放麵底下面，外面一些比較傳統麵店也是這般做法，可能想保存最熱溫度不想冷掉吧，真正原因小弟沒有去深究，總之雲吞蝦肉餡彈牙好吃便是了。雖然牛腩河一上來驟眼看不算好大碗，但原來吃完都好飽。
姨姨的魚蛋粉就比較樸實，記得以前讀書時候有位老師曾經講過自己最喜歡吃的是魚蛋粉，當時小弟少狂膚淺嘛，就想普普通通一碗魚蛋粉究竟有什麼好吃？後來終於明白了。簡簡單單吃碗粉，加碟腐乳通菜，再來杯凍檸蜜，全單也不過大約百多元，以銅鑼灣區來講實在便宜。雖然這頓不是什麼大魚大肉，但卻令人感到滿足。
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