美心西餅 (已結業)

早兩天往中環工作，午膳時間途經戲院里，見「美心西餅」門外有條人龍，咦，排甚麼呢？ 啊，原來是「美心」為了推廣店裡的全新江南嘉興粽，特別一連兩天以超筍試食價 $10 讓顧客率先品嚐這新出品，反正人已在店門外，就決定加入行列，買來與家人分享。這天推售的是江南嘉興火腿鮮肉糉，據說原價為 $54， 現每隻只賣 $10， 但每人限換2隻。不過唔好以為只係 $10 特價貨，包裝會好求其，原來都用了個印上公司品牌的綠色環保袋盛載，果然是誠意十足。據悉在花樣繁多的糉子之中，江南的出品名聲最盛，而當中又以嘉興的糉子，最享負盛名，皆因其做法複雜，餡料更以變化多端見稱。這天晚餐時分，做了粥和炒麵，再把兩隻長形的糉子翻熱。切開後看看餡料，包上了鮮肉、蛋黃及金華火腿等材料的鮮肉糉，入口帶點鹹香，加上用料十足，以口感來說，的確夠曬豐富，只可惜包裹餡料的米身，稍欠油潤軟糯，而且始終覺得腩肉的醬油味唔夠濃，香氣不足，加上蛋黃油水較乾，若以正價 $54 購買，相信是有更多好選擇的，當然以 $10 來說就肯定超值。