彬記粥麵專家

營業中

休息中

得知彬記是因壹周刊的介紹，第一次來吃就上癮了，彬記的湯跟一般茶餐廳只有調味料不同，有淡淡清甜，頗似台灣家鄉的湯頭，那是一種只有用心熬才有的舊滋味，堪稱是在香港數一數二的，坦白說，港人搵快錢，可能懶時間花心思熬頭，經過荃灣得知彬記，不能不說人生一快，最愛來個淨湯米粉及來一碟新鮮黑牛柏葉，它的湯及鮮牛柏葉勝過蘭春麵家，感謝香港依然有這種老店存在，吃得到舊時味!