座銀

營業中

休息中

星期六下昼兩點去到，都要等10個人左右先入到去，不過好彩人流去得好快，只係等咗15-20分鐘就入得。呢間店嘅餐牌只有三款拉麵，我試咗其中兩款。麵條軟硬適中，配菜有炸到好脆嘅牛蒂絲、洋蔥、蔥花，夾埋啲麵一齊食口感好好。雞肉同叉燒都嫩滑，係出色嘅。不過最重點都係個湯底，兩款都好正！海鮮。雞拉麵 $138個湯底好濃，因為加入咗蝦乾、魚乾嚟煮，所以海鮮味好重，好味，但就略嫌鹹咗少少。雞白湯拉麵 $138不愧為招牌菜，湯底好濃厚，又唔油膩，仲有啲似忌廉湯，真係好好味。餐廳仲特登用泡沫咖啡打泡法打出一層薄薄嘅泡，令到口感更加滑。絕對值得encore！棵木煙熏糖芯蛋 $15雞蛋都做到流心效果，而且真係有煙熏味，唔錯。座銀炸雞 $48個炸雞外脆內軟，雞肉好嫩滑，上菜時仲熱辣辣，不過略嫌油咗少少。