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2024-12-24 131 瀏覽
位於旺角的四川麵館,小店位置小小的,座位不多;食物以麻辣湯底的麵食為主,還有供應一些涼拌小食及串燒,也有少量不辣的湯底選擇。小食及涼拌:涼拌魚皮魚皮上面淋上特製辣椒醬汁、蒜粒、蔥花等,香辣又惹味。每塊厚厚的一塊塊,爽彈脆口。麵食:重慶小麵配菜:豬皮、黑魷魚、蓮藕仔、大豆芽重慶小麵本身有肉碎及炸脆豆,而湯汁非常濃郁,辣得很過癮。小麵有韌性,麵條份量很多,掛滿湯汁。配料方面,黑魷魚爽口;豬皮大大塊。蔬菜方面,點了蓮藕仔及大豆芽。涼菜小吃:涼拌毛豆隨麵餐附送的一份涼菜小吃,餐前小食也相當多選擇。麵食:藤椒小麵配菜:魚腐、韭菜豬肉水餃、豆皮、腐竹按自己喜好,加入不同配菜。這碗所挑選的配料相當豐富,滿滿一碗。豆皮、腐竹吸收了湯汁,很入味。水餃皮較厚,皮不易爛掉。湯底看似很清澈,但卻有股濃香的椒麻味,而且越吃越麻越過癮。涼菜小吃:涼拌土豆絲土豆絲醃得很入味,辣度蠻高。
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位於旺角的四川麵館,小店位置小小的,座位不多;
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食物以麻辣湯底的麵食為主,
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還有供應一些涼拌小食及串燒,也有少量不辣的湯底選擇。
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小食及涼拌:涼拌魚皮

魚皮上面淋上特製辣椒醬汁、蒜粒、蔥花等,香辣又惹味。每塊厚厚的一塊塊,爽彈脆口。
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麵食:重慶小麵
配菜:豬皮、黑魷魚、蓮藕仔、大豆芽

重慶小麵本身有肉碎及炸脆豆,而湯汁非常濃郁,辣得很過癮。
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小麵有韌性,麵條份量很多,掛滿湯汁。配料方面,黑魷魚爽口;豬皮大大塊。蔬菜方面,點了蓮藕仔及大豆芽。
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涼菜小吃:涼拌毛豆

隨麵餐附送的一份涼菜小吃,餐前小食也相當多選擇。
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麵食:藤椒小麵
配菜:魚腐、韭菜豬肉水餃、豆皮、腐竹

按自己喜好,加入不同配菜。這碗所挑選的配料相當豐富,滿滿一碗。
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豆皮、腐竹吸收了湯汁,很入味。水餃皮較厚,皮不易爛掉。
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湯底看似很清澈,但卻有股濃香的椒麻味,而且越吃越麻越過癮。
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涼菜小吃:涼拌土豆絲

土豆絲醃得很入味,辣度蠻高。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食