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2023-11-10
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身為何文田社畜嘅一份子，袋住一兩間深宵食堂傍身喺基本配置。講到平靚正嘅，我同同事首選浙江街嘅《七喜小廚》。除咗性價比高嘅小炒麵食，佢$88一大煲足料嘅“螺頭蟲草花燉湯“可以話喺鎮店之寶！甘啱今日同前老細一齊被欽點放工做義載司機，一支旗兩架車HOTEL ICON入鯉魚門，決定回程去《七喜》回味下昔日嘅味道。19：30嚟到浙江街，泊好車先發覺《七喜》失咗縱？！無諗過一向旺場嘅《七喜》都有做唔住嘅一日，執咗😳！ 大失方寸嘅我哋唯有向附近嘅餐廳埋手，最後俾《鎰澧小廚》廚師推介嘅剁椒海鱸魚吸引咗，決定試服/伏。兩個人嗌咗：〰️〰️〰️🐟 剁椒海鱸魚 $88 (CP：◼️◼️◻️◻️◻️)▪️ 勝在厚肉少骨，有魚香但唔鮮嫩，偏瘦欠缺油脂感，重點“剁椒“辣但唔香，唔惹味，無追食嘅衝動，普通！🥘 海鮮粉絲雜菜煲 $75 (CP：◼️◼️◻️◻️◻️)▪️ 見到呢個煲嘅等一個反應喺“海鮮煲？“。 驟眼睇除咗西蘭花，菜心，豆卜，枝竹同粉絲，海鮮嘅成份就喺得嗰幾粒蝦米仔。最後經過一番深入了解先發現煲底嗰幾舊魷魚！與其話喺海鮮煲，話喺唔小心跌咗幾舊炒鮮魷落個粉絲雜菜煲到嚟得更貼切！🗣 西蘭花同菜心翠綠色口感偏腍，調味上整體算喺正常發揮，
19：30嚟到浙江街，泊好車先發覺《七喜》失咗縱？！無諗過一向旺場嘅《七喜》都有做唔住嘅一日，執咗😳！ 大失方寸嘅我哋唯有向附近嘅餐廳埋手，最後俾《鎰澧小廚》廚師推介嘅剁椒海鱸魚吸引咗，決定試服/伏。
兩個人嗌咗：
〰️〰️〰️
🐟 剁椒海鱸魚 $88 (CP：◼️◼️◻️◻️◻️)
▪️ 勝在厚肉少骨，有魚香但唔鮮嫩，偏瘦欠缺油脂感，重點“剁椒“辣但唔香，唔惹味，無追食嘅衝動，普通！🥘 海鮮粉絲雜菜煲 $75 (CP：◼️◼️◻️◻️◻️)
▪️ 見到呢個煲嘅等一個反應喺“海鮮煲？“。 驟眼睇除咗西蘭花，菜心，豆卜，枝竹同粉絲，海鮮嘅成份就喺得嗰幾粒蝦米仔。最後經過一番深入了解先發現煲底嗰幾舊魷魚！與其話喺海鮮煲，話喺唔小心跌咗幾舊炒鮮魷落個粉絲雜菜煲到嚟得更貼切！🗣 西蘭花同菜心翠綠色口感偏腍，調味上整體算喺正常發揮，值得讚嘅喺個煲上枱夠熱同粉絲入味得嚟保留到一絲嘅脆度，唔會腍哂。整體嚟講出品有啲離題，味道一般！
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💸 連兩個白飯 (+$10@)， 埋單$183，人均 $92。
🗣 味道好一般，茶記一貫嘅setting，迫夾咗啲，衛生有進步嘅空間。差唔多嘅價錢我會有好啲啲嘅選擇！今次一別可能就是永遠～ 再見了浙江街，再見了我嘅回憶！
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