Deli and Wine (已結業)

一個屬於九龍人的我，甚少覓食至港島、除非遇上心儀又或是週六、日我跟本不會踏足於中區，寫子樓的繁盛生活、對於我來是另類生活在開飯網內得知Deli and Wine在怡和大廈開了分店，所以趁著小週末到此一遊．．Deli and Wine本身在尖沙咀老店早早已幫襯過，但近年不知是否太旺場食物質素每況愈下、但印象始終良好，因此．再一次抱著期盼心情再往一試簡潔作風一向是Deli and Wine之風格，雖則外型屬西餐廳、但不竟是華人多之商廈區哪會無中式食物之道理?以先票後座之型式，食物會由侍應容後送上．．今日來一個香辣海鮮意粉$65.蠻不錯醬汁用上大路之蕃茄作底，濃郁而不過於酸雖則說明香辣，但略略加入之黑胡椒未能得到發揮所用至於意粉質感，就柔韌恰好、豐滿之蕃茄醬滿掛於所有意粉上而稱為海鮮的分別有魚、蝦、原隻魷魚仔、及青口食材上倒算交足，就略稴魚柳以先炸後煮方式、令其外層槳粉變稔我想．不炸之魚柳比炸完稔身之槳粉好吃得多可以說是一個小小瑕疵 糖水咖啡，以是cappuccino及latte以外最佳之選注入適當糖水，跟咖啡混和、微甜而絕無閃失之味道是另類之咖啡享受，加上$4. 榛子latte就這樣完成