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2017-09-20
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星期日同朋友到銅鑼灣逛街,Lunch到登龍街V-Point附近逛逛,太多餐廳花多眼亂,見到越南仔,正想食一碗越南湯粉,不用多想便入去,餐廳裝潢年輕時尚,有Bar枱有卡位,卡位坐得舒適。《越式火車頭河粉 $78》(有牛丸、生牛肉、牛筋、牛柏葉和烤牛肉)店員介紹湯底是用牛骨熬製而成,牛味十足,加上牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏葉及烤牛肉,份量十足,但肉質較韌。河粉軟滑,但如果配金邊粉比較適合。吃完整個越式火車頭河粉真的非常飽肚。《沙嗲烤駌鴦撈檬 $58》(牛肉、豬肉)沙嗲味香濃,食越南撈檬加上必配的越式醋汁,帶有酸甜味道再加上少許的辣椒碎,非常野味,當中的牛肉都較韌,豬肉反而軟滑,沙嗲味和檬粉撈在一起食用,口感味道都一流。
《手撕雞檬紙卷 正$38 跟餐$28》檬卷粉皮好薄,包住灑上黑胡椒的手撕雞肉和甘筍絲青瓜絲,除雞肉較乾之外,味道調教得不錯。《法式芝心蝦多士 正$38 跟餐$28》芝士半流心,蝦爽口彈牙,多士香脆,口感豐富不膩,味道亦不錯。《青檸梳打 正$20 跟餐$13》冰凉爽口,食越菜配上青檸梳打,十分夾。《利賓納青檸梳打 正$28 跟餐$18》加上了利賓納的青檸梳打,剛開始比較甜。
(有牛丸、生牛肉、牛筋、牛柏葉和烤牛肉)
店員介紹湯底是用牛骨熬製而成,牛味十足,加上牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏葉及烤牛肉,份量十足,但肉質較韌。河粉軟滑,但如果配金邊粉比較適合。吃完整個越式火車頭河粉真的非常飽肚。
(牛肉、豬肉)
沙嗲味香濃,食越南撈檬加上必配的越式醋汁,帶有酸甜味道再加上少許的辣椒碎,非常野味,當中的牛肉都較韌,豬肉反而軟滑,沙嗲味和檬粉撈在一起食用,口感味道都一流。
檬卷粉皮好薄,包住灑上黑胡椒的手撕雞肉和甘筍絲青瓜絲,除雞肉較乾之外,味道調教得不錯。
芝士半流心,蝦爽口彈牙,多士香脆,口感豐富不膩,味道亦不錯。
冰凉爽口,食越菜配上青檸梳打,十分夾。
加上了利賓納的青檸梳打,剛開始比較甜。
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