小草十八怪石鍋米線 (已結業)

我最近光顧了小草十八怪，點了一碗沙嗲味米線，並選擇了肥牛和豬軟骨。🥘沙嗲味米線的湯頭首先，這碗沙嗲味米線的湯頭味道相當不錯。湯汁充滿了香料的香氣，帶著微微的辣味，給人一種暖心的感覺。湯頭濃郁而美味，能夠提升整體的風味。米線本身煮得適中，Q彈有嚼勁，配合湯頭一起享用，口感相當不錯。🐂肥牛和🐖豬軟骨然而，肥牛和豬軟骨的表現稍微一般。肥牛的質地偏薄，口感不夠嫩滑，味道也沒有特別突出之處。豬軟骨方面，口感較為韌硬，缺乏柔軟的嚼勁，且味道相對平淡。這兩道配料並沒有給我留下太深的印象。