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2020-06-11
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要知道一間茶餐廳出品如何，我認為必定要試試它的沙嗲牛肉麵，這天我便來這間非常舊式茶餐廳吃早餐單看裝飾已感到它的年代感4款早餐統一價格$33，我選了B餐，沙嗲牛肉麵配火腿奄列及牛油餐包，喝熱好立克沙嗲牛肉麵一上檯，湯底顏色非常濃，牛肉也不少，拌勻後吃了一口麵條，麵底不是用福麵，應該是出前一丁，不會過淋且麵質仍有口感，軟硬適中，好吃；牛肉則不過不失，奄得夠淋身入味，整體我覺得不錯火腿奄列奄列有驚喜，蛋煎得香口薄身，裡面有大量火腿絲，重點是，火腿絲帶有羅宋湯味的蕃茄汁，這是小時候吃火腿奄列的味道，後來吃的火腿奄列通常只有火腿絲，沒有了惹味蕃茄汁，是兒時回憶，好開心牛油餐包餐包非常鬆軟，可惜不夠熱，牛油則是普通人造牛油，正常味道最後配上一杯熱好立克，尋回兒時味道的火腿奄列讓我一整天都很快樂
單看裝飾已感到它的年代感
4款早餐統一價格$33，我選了B餐，沙嗲牛肉麵配火腿奄列及牛油餐包，喝熱好立克
沙嗲牛肉麵一上檯，湯底顏色非常濃，牛肉也不少，拌勻後吃了一口麵條，麵底不是用福麵，應該是出前一丁，不會過淋且麵質仍有口感，軟硬適中，好吃；牛肉則不過不失，奄得夠淋身入味，整體我覺得不錯
火腿奄列
奄列有驚喜，蛋煎得香口薄身，裡面有大量火腿絲，重點是，火腿絲帶有羅宋湯味的蕃茄汁，這是小時候吃火腿奄列的味道，後來吃的火腿奄列通常只有火腿絲，沒有了惹味蕃茄汁，是兒時回憶，好開心
牛油餐包
餐包非常鬆軟，可惜不夠熱，牛油則是普通人造牛油，正常味道
最後配上一杯熱好立克，尋回兒時味道的火腿奄列讓我一整天都很快樂
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