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2013-06-18
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期待已久的自助餐選擇終於出現在我家的沙田區了！萬豪集團的，應該也可以是水準的保證。由於新開幕，一個多月前便要訂座，以慶祝父親節。餐廳裝修屬新派的設計。有卡位，也有窗邊位，被安排入座四人卡位。由於座位較近冷盤小食和甜品，就由這裡說起吧。冷盤小食有很多選擇，就連酸薑皮蛋也有；cold cut 呢，竟然有風乾牛肉、parma ham等高檔次食材，有點喜出望外；甜品，西式的諸如雪糕、梳乎厘、各式蛋糕，中式的有糖水、布甸、桂花糕、時令水果，都可說應有盡有。味道呢，我略嫌梳乎厘蛋白不夠軟綿輕盈，但其餘的都算中規中矩。海鮮和魚生，選擇也不錯。有我最愛的鮑魚仔，魚生呢，家人說三文魚很肥美，比金鐘的萬豪酒店好吃。還有一款三文魚腩沙律，味道好，用料不馬虎。熱盤也很豐富。有即場秘製的中式湯粉麵、自選配料意大利粉、中式小炒、蒸石斑、多國美食、鐵板豬頸肉、牛脊肉和秋刀魚、咖喱、中式燉湯等等。其中有些款式味道很好，譬如燴牛尾，肉質鬆軟，就連配菜也很入味，吃完會想再吃的。$448一位的價錢，大部分銀行的信用咭也有折扣，只是沒有多款的龍蝦，不過有這些其他的美食，值得再光顧！
期待已久的自助餐選擇終於出現在我家的沙田區了！萬豪集團的，應該也可以是水準的保證。由於新開幕，一個多月前便要訂座，以慶祝父親節。
餐廳裝修屬新派的設計。有卡位，也有窗邊位，被安排入座四人卡位。
由於座位較近冷盤小食和甜品，就由這裡說起吧。
冷盤小食有很多選擇，就連酸薑皮蛋也有；cold cut 呢，竟然有風乾牛肉、parma ham等高檔次食材，有點喜出望外；甜品，西式的諸如雪糕、梳乎厘、各式蛋糕，中式的有糖水、布甸、桂花糕、時令水果，都可說應有盡有。味道呢，我略嫌梳乎厘蛋白不夠軟綿輕盈，但其餘的都算中規中矩。
海鮮和魚生，選擇也不錯。有我最愛的鮑魚仔，魚生呢，家人說三文魚很肥美，比金鐘的萬豪酒店好吃。
還有一款三文魚腩沙律，味道好，用料不馬虎。
熱盤也很豐富。有即場秘製的中式湯粉麵、自選配料意大利粉、中式小炒、蒸石斑、多國美食、鐵板豬頸肉、牛脊肉和秋刀魚、咖喱、中式燉湯等等。其中有些款式味道很好，譬如燴牛尾，肉質鬆軟，就連配菜也很入味，吃完會想再吃的。
$448一位的價錢，大部分銀行的信用咭也有折扣，只是沒有多款的龍蝦，不過有這些其他的美食，值得再光顧！
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