米籽 (置富第一城)

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休息中

是日下午放假，碰巧家母有事做要去我上班地點那邊，遂在附近一起吃個午飯，去了我也未試過的米籽。午餐餐牌內容有足夠的選項，主食主要有米線、湯飯、泡飯及滷肉飯。原味豬骨米湯米線，配料選了魚肉春卷、花枝丸及肥牛 ($54)，與平時的豬骨湯有點不同，湯底不是清徹的，而是有一層泡沫在面。據集團的網頁介紹，「湯底是用上新鮮豬骨熬煮而成，再配以獨家即磨香米漿」。相信那層泡沫就是加入米漿而成，湯底入口，實沒有感到好特別。米線份量充足，麵質稍為軟身一點。花枝丸爽口彈牙，不會太粉，魚肉春卷及肥牛普普通通。滷肉煎雙蛋飯，滷肉份量多又入味，滷肉肥瘦相間，帶點甘香。煎雙蛋好大隻，完全覆蓋飯面，惟雙蛋煎得過熟，若是太陽蛋，以蛋汁撈勻滷肉飯，應該會更滋味！珍珠奶茶 (+$12)，奶與茶的比例平衡，不會過甜，好多珍珠，珍珠的煙韌度一般。珍珠紫薯牛乳 (+$3)，紫薯的味道隱約，奶味偏重一點，幸好不會只是一股難飲的死甜，所以尚算可以。連同兩杯特飲，午餐的人均消費才$60，都算是飽肚抵食的午餐。