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2019-02-21
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今日同朋友嚟到沙田圍食晚餐,嚟到呢間和氣食堂食日本料理,到嘅時候七點半,已經滿座,外面仲有好多食客喺度等緊,可見呢間餐廳風評唔錯。白咖喱鳥冬配炸雞($88)上層有打發起泡嘅cream,食嘅時候將佢同底下嘅咖喱烏冬撈勻,咖喱當中嘅椰汁味好突出,配埋cream做到香濃柔滑嘅口感,而讚岐烏冬,食落彈牙,同湯底非常配搭!至於炸雞,有三隻雞鎚,外皮酥脆,內裏仲保留到肉汁,雞肉嫩滑~5色海鮮丼(三文魚、鰻魚、帆立貝、拖羅、三文魚籽)($128)除咗以上海鮮之外,仲配有玉子同青瓜。當中嘅三文魚切得非常之厚身,啖啖肉,而三文魚籽一d都唔腥,至於玉子食落去甜甜地,口感結實,非常好食~燒日本鄖島蠔2隻(蒜、燒芝士味各一)($48)蠔最怕腥味,但呢間整嘅燒蠔一啲都唔腥,而且蠔大大隻,夠肥美😋,有兩種口味,配蔥蒜同芝士都好夾~芝士厚燒玉子($42)食落去甜甜地,食落一啲都唔乾身,層層蛋之中仲保留到湯汁,玉子亦唔會煮得太老,好嫩口~溫泉玉子牛油果凱撒沙律($58)第一次試溫泉蛋配沙律,估唔到溫泉蛋同沙律嘅配搭好夾,溫泉蛋可以調和蔬菜嘅草青味,配埋沙律醬、牛油果同多士粒,整體唔錯。
白咖喱鳥冬配炸雞($88)
上層有打發起泡嘅cream,食嘅時候將佢同底下嘅咖喱烏冬撈勻,咖喱當中嘅椰汁味好突出,配埋cream做到香濃柔滑嘅口感,而讚岐烏冬,食落彈牙,同湯底非常配搭!至於炸雞,有三隻雞鎚,外皮酥脆,內裏仲保留到肉汁,雞肉嫩滑~
白咖喱鳥冬配炸雞
$88
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白咖喱鳥冬配炸雞
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白咖喱鳥冬配炸雞
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5色海鮮丼(三文魚、鰻魚、帆立貝、拖羅、三文魚籽)($128)
除咗以上海鮮之外,仲配有玉子同青瓜。當中嘅三文魚切得非常之厚身,啖啖肉,而三文魚籽一d都唔腥,至於玉子食落去甜甜地,口感結實,非常好食~
5色海鮮丼(三文魚、鰻魚、帆立貝、拖羅、三文魚籽)
$128
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燒日本鄖島蠔2隻(蒜、燒芝士味各一)($48)
蠔最怕腥味,但呢間整嘅燒蠔一啲都唔腥,而且蠔大大隻,夠肥美😋,有兩種口味,配蔥蒜同芝士都好夾~
燒日本鄖島蠔2隻
$48
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芝士厚燒玉子($42)
食落去甜甜地,食落一啲都唔乾身,層層蛋之中仲保留到湯汁,玉子亦唔會煮得太老,好嫩口~
芝士厚燒玉子
$42
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芝士厚燒玉子
$42
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溫泉玉子牛油果凱撒沙律($58)
第一次試溫泉蛋配沙律,估唔到溫泉蛋同沙律嘅配搭好夾,溫泉蛋可以調和蔬菜嘅草青味,配埋沙律醬、牛油果同多士粒,整體唔錯。
溫泉玉子牛油果凱撒沙律
$58
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