順。越南牛肉粉

營業中

休息中

昨天去沙田，這裡是連接幾個商場，日曬雨淋都冇有怕。見到好運中心全新裝修完，商場變得更明亮，途經 "順。越南牛肉粉"，款式吸引，很不錯 ~餐廳新開，地方很闊落，牆上面有花朵及雀鳥圖案，設計雅致時尚，環境舒適亮麗。下午茶餐種類多，有湯粉、傳統撈檬、法包、米飯、街頭小食、飲品，好多越南特色美食。順化湯檬    $68依碗有齊三款，分別係牛腩片、牛肉丸和扎肉，牛腩片炆至軟身，都有少少咬口，牛味香濃 ; 牛丸爽口彈牙，中間好juicy，而扎肉就係越南最地道嘅食品，當然要試一試啦！湯底用上牛骨煲至多小時，所以牛骨味重，清甜唔口渴，檬粉順滑吸收左湯汁，甘甜美味，份量亦好足，成碗食完之後，好飽肚，性價比高。街頭生牛肉湯粉    $56牛肉好嫩滑，在碗內時半生熟，有咬口，肉質鮮嫩，入口鮮甜有肉汁，配搭辣椒、青檸等香料味道特別清新，湯底香氣撲鼻，就連河粉吸湯都好出色，每啖都鮮甜可口。蒜蓉牛油雞翼    $28外皮炸得很脆口，牛油味很香濃，加了蒜蓉味道更惹味，肉質不乾，有肉汁，不錯。西貢脆春卷    $22春卷炸至外脆內軟，餡料有豬肉、紅蘿蔔、木耳、粉絲等，配備生菜，用來包住春卷一齊食，可減輕膩的感覺。薄荷