北海道牧場 (已結業)

今晚自己一個晚飯，剛好可以試試樓下的新餐廳。自從連城的北海道牧場餐廳結業，一直希望沙田市中心區可以再有，剛好沙田中心的北海道牧場餐廳開業，就立刻去試試。筆者沒有選吃他們出名的3.6牛乳系列食品和飲品，原因是發現他們推出了我之前沒試過的「自由選意粉」，我選了自幾喜歡的雞扒、粟米磨菇和卡邦拿汁，另外加了$5的煙肉，並發現了bugs，雞扒、鮮蝦宜先選，追加的話便比其他多了$5。先來的黑糖薑茶，帶了一片檸檬，「篤」完便拿出來，檸檬汁配黑糖和薑，酸味不搶，頗配合。主菜雞扒煙肉卡邦拿汁意粉，份量看來不多，其實不少。雞扒粒上，比例適中；煙肉比想像中多，抵加；粟米、磨菇比例上粟米較多，合筆者意。意粉配上卡邦拿汁，較黏，雖略鹹但仍合口味，意粉不屬彈牙，但軟度仍合口味。