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2023-12-05
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客户入住沙田麗豪酒店,晚飯相約我到酒店的中菜餐廳"富豪坊‘’ dinner, 質素不錯。餐廳開揚光猛,坐近窗邊可以遠眺沙田河畔夜景,很 優遊自在。黑魚籽鮑汁煎蠔~ 蠔外脆內juicy,配鮑汁和黑魚籽,很香很惹味。山根銀蘿蒜子扣大鱔~鳝肉爽脆彈牙, 配料有薑蔥,蒜子,蘿蔔和山根,加入少許陳皮,更加滋味!蘿蔔炆很腍,很甜,山根索滿醬汁亦很美味。脆皮三黄雞半隻~雞皮鬆脆, 雞肉嫩滑鮮甜,很有雞味,連雞胸肉也很滑嫩,正!飯後經理更奉上陳皮紅豆沙作甜品, 紅豆又甜又大粒, 有陣陣陳皮味,很滿足!
餐廳開揚光猛,坐近窗邊可以遠眺沙田河畔夜景,很 優遊自在。
黑魚籽鮑汁煎蠔~ 蠔外脆內juicy,配鮑汁和黑魚籽,很香很惹味。
山根銀蘿蒜子扣大鱔~鳝肉爽脆彈牙, 配料有薑蔥,蒜子,蘿蔔和山根,加入少許陳皮,更加滋味!蘿蔔
炆很腍,很甜,山根索滿醬汁亦很美味。
脆皮三黄雞半隻~雞皮鬆脆, 雞肉嫩滑鮮甜,很有雞味,連雞胸肉也很滑嫩,正!
飯後經理更奉上陳皮紅豆沙作甜品, 紅豆又甜又大粒, 有陣陣陳皮味,很滿足!
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