川淮居 (已結業)

時間真的過得太快了，轉個眼妹妹17個月大了！慶祝的行程非常緊湊，我們一家四口先到 Yamm 享用 Sunday Brunch（又去了!!! 內容遲些再記），然後甜魔媽媽要去跟紀大廚學做蘿蔔糕，夜晚就與友人在沙田 川淮居 聚餐。餐廳雖然樓底不高，環境卻相當優美、雅致迷人，只是甜魔媽媽姍姍來遲，而且急著要先餵妹妹，沒有時間慢慢拍下來。只拍下這茶杯，其他的碗碟也是同樣的紅花，好美的！也是遲到關係，抵達之時已由早到的爸爸點了一桌子的菜；有點搞笑是當晚用餐的組合：五大五小，一張大檯只得一半人真正在吃。所以點得不多但已是超飽，後來還要打包！首先是三份 前菜，其實從來幾喜歡木耳、青瓜、酸菜及花生的組合，帶點微辣更加開胃～然後是 小籠包，一籠六隻，我們點了兩份，平均每人要吃下兩隻有多！還好成品個子不大，又是看得出的皮薄汁多，清貨不難，後來都吃光了。　還有 紅油抄手，這個就做得非常的港式口味，甜味遠多於辣味；但由於席間大部分朋友不吃辣，不想浪費，有點勉強吞下兩隻。　美心中菜的 松鼠黃魚 味道標準正規，其實份量不是很大，一般都是很快給搶光；這晚卻少有的吃之不盡，後來還打包了魚頭邊位的魚肉走。　還有味道有點