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2021-03-07
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見餐牌上寫有Iced Tea(greyhound style), 圖片是有一杯有顏色的冰粒加一樽茶，吸引我點了該飲品，不久侍應給我Iced Lemon Tea(greyhound style), 我說我點的是Iced Tea，他問是否Iced Tea with milk，我以為就是我要的，所以我回答是。及後給我凍泰式奶茶，我肯定並非我想要的，於是我再打開餐牌，先看看是否自己有誤會，確定餐牌上寫有Iced Lemon Tea(Greyhound style)及Iced Tea(Greyhound style)，明顯是兩樣不同的飲品，於是我叫傳送飲品給我的侍應，再次指我要的是Iced Tea(Greyhound style)，不是Iced Lemon Tea(Greyhound style)或Thai iced milk tea。原本該侍應可以處理，但為我們落單的”昌哥”突然走過來試圖“解釋“，說外國人的Iced Tea即是Iced Lemon Tea！意思是我不會餐飲！我當然要清楚了解餐單上有列明兩樣飲品，即餐廳的Iced Tea 不同Iced Lemon Tea，為何給客人落錯單，不認
及後給我凍泰式奶茶，我肯定並非我想要的，於是我再打開餐牌，先看看是否自己有誤會，確定餐牌上寫有Iced Lemon Tea(Greyhound style)及Iced Tea(Greyhound style)，明顯是兩樣不同的飲品，於是我叫傳送飲品給我的侍應，再次指我要的是Iced Tea(Greyhound style)，不是Iced Lemon Tea(Greyhound style)或Thai iced milk tea。
原本該侍應可以處理，但為我們落單的”昌哥”突然走過來試圖“解釋“，說外國人的Iced Tea即是Iced Lemon Tea！意思是我不會餐飲！我當然要清楚了解餐單上有列明兩樣飲品，即餐廳的Iced Tea 不同Iced Lemon Tea，為何給客人落錯單，不認錯，還要教育客人F&B的“知識“？我想他解釋清楚時還要發脾氣，說我不用這麼躁！離開時還給我凌厲的眼神！
首先，一開初該員工已落錯單，致令水吧同事調錯飲品；繼而，不承認錯誤，反而以自己方法解決問題；再三，以如此惡劣的態度回應客人。
先不說Iced Tea於外國人眼中是否代表Iced Lemon Tea（事實上不一定，許多細心服務的餐廳都會問客人是否要come with milk/lemon，不然就是給你plain tea，不要以為自己的認知或概念就是對的，而覺得客人不懂！），顯然於餐廳的飲品單中，Iced Lemon Tea(Greyhound style)跟Iced Tea(Greyhoubd style)就是兩款不一樣的飲品，否則不用兩項同時列出，給客人多餘的選擇，是嗎？
如本落錯單是小事，為客人改單便可以，但該員工選擇以如此態度對待客人，實在不能接受，望餐廳能加強培訓，不要讓此些員工損害聲譽！
ps: 單上的staff不一定就是該員工，公平起見，已遮蓋。
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