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2015-01-26
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從小我就有很多時間在旺角吃吃喝喝, 直到近年真的沒法接受這個地方的人多嘈雜, 基於交通方便, 我在星期天打完壁球又來到這鬼地方, 怎知道, 這次真的來了"鬼"地方 - TAP THE ELE PROJECT!首先, 店面完全是歐美式酒吧餐廳感覺, 藍色的磚牆留有一角落尚未完成, 還把掃子釘在上面, 玩味十足! 顏色配搭的是喜歡西式裝潢的人會大愛的, 向來挺祟洋的我當然非常喜歡, 一坐下來便拍照!手工啤酒是招牌, 香港很多都有手工啤酒, 不過有很多是進口的, 這家主打是本地的, 怎麼能不試. 我最愛黑啤單, 所以點了少爺麥啤 -- 裡面所提到的味都幾乎被黑啤的味道蓋過, 不過它比一般容易喝到的黑啤口味香很多, 有種像淡淡咖啡香但不是能嗅到的味. 黑啤總是苦的, 不過這個苦中帶一點點甘甜, 我很喜歡!另外點的是SPECIAL HOUSE INFUSE BEER, 取其自家混製!每一家手工啤酒都有試自己的味道, 有人喜歡花香, 有人喜歡蜜餞的甜, 有人喜歡酒味重, 有人喜歡清啤的口味. 這次我嚐到的有點像HOUSE WINE的啤酒, 服務生介紹說有人講這味像CHARDONNAY, 的確聞起來
首先, 店面完全是歐美式酒吧餐廳感覺, 藍色的磚牆留有一角落尚未完成, 還把掃子釘在上面, 玩味十足! 顏色配搭的是喜歡西式裝潢的人會大愛的, 向來挺祟洋的我當然非常喜歡, 一坐下來便拍照!
手工啤酒是招牌, 香港很多都有手工啤酒, 不過有很多是進口的, 這家主打是本地的, 怎麼能不試. 我最愛黑啤單, 所以點了少爺麥啤 -- 裡面所提到的味都幾乎被黑啤的味道蓋過, 不過它比一般容易喝到的黑啤口味香很多, 有種像淡淡咖啡香但不是能嗅到的味. 黑啤總是苦的, 不過這個苦中帶一點點甘甜, 我很喜歡!
另外點的是SPECIAL HOUSE INFUSE BEER, 取其自家混製!每一家手工啤酒都有試自己的味道, 有人喜歡花香, 有人喜歡蜜餞的甜, 有人喜歡酒味重, 有人喜歡清啤的口味. 這次我嚐到的有點像HOUSE WINE的啤酒, 服務生介紹說有人講這味像CHARDONNAY, 的確聞起來有點像, 不過喝起來不同, 這個喝起來應該是那種幽雅感覺的花香啤! 女生應該會喜歡喝的(矣, 我也是女生, 不是嗎? 哈哈)
手工啤最最最最讓我喜歡的是因為酒精的濃度一般, 我沒研究, 真的是一般我試的都濃一點了! 難以喝到面紅紅的我, 也上胭脂了! 不過這不是醉的程度, 就是有種溫熱跑到臉上的感覺! TAP可以選不同的SIZE, 我們點了0.2和0.4, 下午這個SIZE真的是剛好!
餐牌也令我很驚喜, 除了有點搞笑的名目, 是他們家主打的面包配醬 -- 種類多而且特別! 我點了BREAD AND BUTTER, 名字超普通, 吃起來卻是別有一翻風味!
從來都是牛油狂的我自己3個都是點牛油口味: XO醬, 蒜香檸檬和咖央牛油! 首先, 面包是熱而且內軟外脆, 這兩個要求完全符合最基本BREAD AND BUTTER的要求!
牛油方面:
一, XO醬牛油好像倒一匙豆豉在口, 第一口覺得很濃, 但是會想追吃下一口的感覺!牛油味不重, 但是油很重.
二是蒜香檸檬! 不要騙我, 不是檸檬汁, 是檸檬果皮粒, 難怪吃進去滿是檸檬香. 當然不會酸了, 就是香香的, 中和了油膩的蒜牛油!
三是咖央牛油, 自然是甜甜的了! 這個我覺得我不應該用這3個口味配, 3個分開來吃, 非常好, 就夾在一起, 吃得我味覺都亂. 而且呀, 下次記得由淡到濃的吃, 應該層次會更好一點!
最重點覺得好吃是這家的牛油是自己做的,不是外面那種用牛油拌料的!!你一定會喜歡的!
這個炸雞多士 -- 完美!
炸雞是使冷掉還是脆到像薯片一樣, 完全不會有油膩的味道, 更沒有多餘的炸粉! 面包香, 脆, 內軟, 配咖央牛油是好吃到想哭!
一份FULL SET其實也很飽, 但是真的真的真的一吃再吃, 吃到肚皮爆開也不能停下來!
這樣一個下午茶約兩百三十, 不算便宜, 但以這質量來說, 真的划算! 加上服務人員專業, 耐性的介紹, 搞笑可愛的態度, 會令你更喜歡這裡.
對了, 首尾呼應一下, 我是真的祟洋, 所以見到很多"鬼", 即是外國人, 更讓我在這煩囂的旺角感覺一下之前在歐洲旅遊下午開始喝啤酒的感覺!
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