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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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沒啥驚喜的北京菜
2009-10-21 26 瀏覽
心血來潮想食片皮鴨，鹿鳴春就一定book唔到位，北京酒樓隻鴨又麻麻地，咁我哋就決定試吓北京樓囉！哎~~真係有啲啲失望！片皮鴨啲味道唔差，成隻鴨時啲皮仲係漲卜卜嘅！片好嘅鴨係皮連肉，夾埋啲青瓜同葱，食落無鹿鳴春隻鴨咁肥膩，食多幾舊都唔覺濟，幾好幾好~ 不過，用嚟包片皮鴨嘅薄餅就差咗啲，又厚又粉。仲有，我以為會好似鹿鳴春咁係我哋面前片鴨肉，個waiter哥哥俾我哋睇吓隻原身未切嘅鴨，跟住就拎走去第ニ度切，過咗一陣間就拎番2碟片好嘅鴨肉過嚟。我哋仲點咗其他菜式，啲味道就普普通通啦，我會覺得鹿鳴春同北京酒樓啲菜式比較地道！不過，北京樓個拔絲蘋果做得好好，外面嘅脆漿無炸到甩皮甩骨，又用冰忌廉汽水代替冰水，除咗外面嘅糖漿面夠脆，仲有微微嘅忌廉汽水味，都幾特別！我諗配拔絲香蕉會仲好味~ 不得不提嘅係，北京樓啲service好好~ 啲staff幾有禮貌同周到，見我哋未齊人，會主動問要唔要等齊人先上菜；我哋唔夠薄餅，又唔駛額外另點一份薄餅，仲會順便俾多份青瓜同葱啊！當日有人擺結婚酒，都咁好service，環境裝修又靚，非常欣賞，抵北京樓有咁多外國遊客幫襯啦！
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心血來潮想食片皮鴨，鹿鳴春就一定book唔到位，北京酒樓隻鴨又麻麻地，咁我哋就決定試吓北京樓囉！

哎~~真係有啲啲失望！


片皮鴨啲味道唔差，成隻鴨時啲皮仲係漲卜卜嘅！片好嘅鴨係皮連肉，夾埋啲青瓜同葱，食落無鹿鳴春隻鴨咁肥膩，食多幾舊都唔覺濟，幾好幾好~
不過，用嚟包片皮鴨嘅薄餅就差咗啲，又厚又粉。仲有，我以為會好似鹿鳴春咁係我哋面前片鴨肉，個waiter哥哥俾我哋睇吓隻原身未切嘅鴨，跟住就拎走去第ニ度切，過咗一陣間就拎番2碟片好嘅鴨肉過嚟。

我哋仲點咗其他菜式，啲味道就普普通通啦，我會覺得鹿鳴春同北京酒樓啲菜式比較地道！不過，北京樓個拔絲蘋果做得好好，外面嘅脆漿無炸到甩皮甩骨，又用冰忌廉汽水代替冰水，除咗外面嘅糖漿面夠脆，仲有微微嘅忌廉汽水味，都幾特別！我諗配拔絲香蕉會仲好味~


不得不提嘅係，北京樓啲service好好~ 啲staff幾有禮貌同周到，見我哋未齊人，會主動問要唔要等齊人先上菜；我哋唔夠薄餅，又唔駛額外另點一份薄餅，仲會順便俾多份青瓜同葱啊！當日有人擺結婚酒，都咁好service，環境裝修又靚，非常欣賞，抵北京樓有咁多外國遊客幫襯啦！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-18
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 片皮鴨，拔絲蘋果