Kew+ Cake

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在Sogo 店舖認識這個日本造餅師，一向佢哋嘅蛋糕也深得我心，但價錢有點貴Kew + cake 是這位日藉餅師和一位名星聯手品牌。好開心系K11 Mesea 見到有pop up shop 心大心細買唔買之際，順便同店員傾吓偈，就買左件平平實實嘅特濃咖啡卷 $48 一打開個盒已經聞到好香嘅咖啡味，用叉戳落去，蛋糕卷出的layers 比一般蛋卷多，意思層次也更豐富，質感超鬆軟，用上薄薄咖啡忌廉和咖啡啫喱，整體口感好輕盈，甜度不高，吃得過。