招牌菜 (已結業)

某日朋友急電說有支智利紅酒想開, 臨時拉夫之下一行三人找地方吃小菜飲紅酒. 記得大角咀有一間很多人似乎很好吃的街坊菜館, 便去找找看, 但兜兜轉轉了十多分鐘都找不到, 很邪! 但途中經過一間似是新開的小菜飯店, 叫"招牌菜", 問過免收開瓶費又剛好有一張細檯, 似乎命中註定要來這裡一試. 餐牌只有一張雙面印刷的白紙列出慣常菜式及粉麵飯的選擇, 另外有些當天的特別推介海鮮及小菜都寫在牆上. 由於兩位朋友一位不吃牛, 另一位更是偏食之輩, 由他們發辦好了. 我只要有得飲有得吃就可以 最後點了:豉椒炒"虫聖"子 - 食材尚算新鮮但獻汁太厚且味比想像中單薄, 未有驚喜. 辣酒煮花螺 - 煮得過火了, 螺肉太堅實, 辣汁夠辣但亦帶點苦. 這個不合格了.蒜香雞翼 - 即叫即炸出來, 很難會不好吃吧. 蒜香倒不覺有. 椒鹽雞軟骨 - 還可以, 正常的一味.o者o者豬潤排骨煲 - 豬潤煮得過火, 排骨倒不錯, 但凡這種做法應該係熱辣辣香味四溢, 但這個實在威力弱了一點.另加白飯三碗.埋單每人一百有找, 是經濟的選擇, 但若計算食物水準, 又不覺值得專程一試. 或下次去試試其它真正"招牌菜"再下定論.