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2020-01-04
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上個周末到了K11 Musea逛一逛,順道在這邊吃晚餐。找來一間來自東京的米芝蓮推介拉麵店,看似人氣不錯。傍晚時間來到,需要排隊等候入座。當晚我們選擇了高桌,需要與其他客人拼桌,私穩度不太高。餐牌上有拉麵及沾麵,我與友人分別點了🔸豚鴨沾麵 $168 和 🔸醬油拉麵 $128。單從價錢來看的確不便宜,但店內的裝潢與一般拉麵店沒有太大分別。而食物方面,老實說也沒有特別驚喜。一向喜歡吃沾麵的我,看到餐牌上寫著「每一啖都充滿著豚、鴨、雞、魚的香味」,有被吸引到。個人認為沾湯味道鹹味夠,但厚度不足,偏稀一點,因此掛湯力不足。麵條份量多,好夠飽。溏心蛋過火,不夠流心,有點失望。以$168來計,有點不達標準。。。
餐牌上有拉麵及沾麵,我與友人分別點了🔸豚鴨沾麵 $168 和 🔸醬油拉麵 $128。單從價錢來看的確不便宜,但店內的裝潢與一般拉麵店沒有太大分別。而食物方面,老實說也沒有特別驚喜。
一向喜歡吃沾麵的我,看到餐牌上寫著「每一啖都充滿著豚、鴨、雞、魚的香味」,有被吸引到。個人認為沾湯味道鹹味夠,但厚度不足,偏稀一點,因此掛湯力不足。麵條份量多,好夠飽。溏心蛋過火,不夠流心,有點失望。以$168來計,有點不達標準。。。
$128
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