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2011-09-01
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叫了一個炸生蠔拉麵(豬骨湯底)跟凍水蜜桃 + 一份炸墨魚餅拉麵(豆乳湯底)跟凍百香果先渴其湯, 入口兩份湯底味道沒有太大分別, 不易分出是豬骨湯或豆乳湯, 味道相若而淡, 沒有其應有湯底的味道, 但其色澤皆呈奶白色, 拼在一起確實難分出是那種湯底味, 豬骨湯不濃不油, 亦沒有加上芝麻在湯上, 入口沒有半點香味豆乳湯底應該係用豆品之類所製成, 一渴之下, 亦沒有嚐到些微豆味至於麵底則軟硬適中, 麵餅亦均勻地打散炸生蠔比炸墨魚餅好, 麵粉包著零碎的墨魚絲, 入口不易察覺有其墨魚成份, 炸生蠔則包著一粒蠔, 入口微暖兩杯飲品則用果醬開水, 甜甜酸酸的很解渴總結來說, 這裡食物偏淡, 約HK$27起一份餐連飲品, 確實飽肚之選
叫了一個炸生蠔拉麵(豬骨湯底)跟凍水蜜桃 + 一份炸墨魚餅拉麵(豆乳湯底)跟凍百香果先渴其湯, 入口兩份湯底味道沒有太大分別, 不易分出是豬骨湯或豆乳湯, 味道相若而淡, 沒有其應有湯底的味道, 但其色澤皆呈奶白色, 拼在一起確實難分出是那種湯底味, 豬骨湯不濃不油, 亦沒有加上芝麻在湯上, 入口沒有半點香味
豆乳湯底應該係用豆品之類所製成, 一渴之下, 亦沒有嚐到些微豆味至於麵底則軟硬適中, 麵餅亦均勻地打散
炸生蠔比炸墨魚餅好, 麵粉包著零碎的墨魚絲, 入口不易察覺有其墨魚成份, 炸生蠔則包著一粒蠔, 入口微暖
兩杯飲品則用果醬開水, 甜甜酸酸的很解渴
總結來說, 這裡食物偏淡, 約HK$27起一份餐連飲品, 確實飽肚之選張貼
