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2014-09-12
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紅磡終於有得食沾麵 緊係要去試下 地點唔難搵 係德民家民泰街個邊 個到有唔少不錯既餐廳 店內可以睇到麵製作過程 雖然係機製 但有得八掛下都好興奮 食物以不同湯底沾麵為主：原味、香辣、海老、野菜 而麵底亦有分大中小份量 300g,200g,100g 但價錢係一樣我地分別叫左味玉真中沾麵200g,香辣叉燒沾麵200g+餃子 係等食物期間 員工好殷勤加茶 直得一讚味玉真中沾麵($88)-湯面有層厚厚的骨膠原 而裡面有唔少豬腩肉加配菜 肉好林身 麵唔係平時幼幼拉麵 麵為粗同硬身 不過我覺得個湯比較濃味同咸 要不停飲水 味玉味道唔錯 未太熟 旦黃好滑 其實200g 麵底有好多 最後都食唔哂 女士們可以order 100g香辣叉燒沾麵($108)-係原味湯底加辣 有些似麻婆豆腐味道 好香口 辣味令湯底冇咁咸 湯入面仲有不少芽菜 芽菜好爽口 可以緩和一下辣味 叉燒煮得好林身 可以好清楚數到有5 層 唔太咸同肥餃子($40)- 餃子饀係雞肉豬肉同菜 員工建議加米醋食 餃子外層較為硬身同多油唔夠脆 入面餡濃味 食唔到有菜 整體麻麻 勝在夠熱食完麵 店員建議加清湯 可以飲埋d湯 不過因為我地好飽 所以冇試
紅磡終於有得食沾麵 緊係要去試下 地點唔難搵 係德民家民泰街個邊 個到有唔少不錯既餐廳
店內可以睇到麵製作過程 雖然係機製 但有得八掛下都好興奮
食物以不同湯底沾麵為主：原味、香辣、海老、野菜 而麵底亦有分大中小份量 300g,200g,100g 但價錢係一樣
我地分別叫左味玉真中沾麵200g,香辣叉燒沾麵200g+餃子 係等食物期間 員工好殷勤加茶 直得一讚
味玉真中沾麵($88)-湯面有層厚厚的骨膠原 而裡面有唔少豬腩肉加配菜 肉好林身 麵唔係平時幼幼拉麵 麵為粗同硬身 不過我覺得個湯比較濃味同咸 要不停飲水 味玉味道唔錯 未太熟 旦黃好滑 其實200g 麵底有好多 最後都食唔哂 女士們可以order 100g
香辣叉燒沾麵($108)-係原味湯底加辣 有些似麻婆豆腐味道 好香口 辣味令湯底冇咁咸 湯入面仲有不少芽菜 芽菜好爽口 可以緩和一下辣味 叉燒煮得好林身 可以好清楚數到有5 層 唔太咸同肥
餃子($40)- 餃子饀係雞肉豬肉同菜 員工建議加米醋食 餃子外層較為硬身同多油唔夠脆 入面餡濃味 食唔到有菜 整體麻麻 勝在夠熱
食完麵 店員建議加清湯 可以飲埋d湯 不過因為我地好飽 所以冇試到
題外話：店內每人最低消費係$70 隔離有對男女 叫左碗300g 兩個人食 本身$102 最後要俾$140！
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