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2024-04-30
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🍜拉麵Jo 係拉麵界始組，應該好多人認識，咁多年都屹立不倒一定有原因🥢特製低溫叉燒沾麵 滾燙嘅醬油豚骨湯絕對係食沾麵必須的，呢到嘅湯非常夠熱，滾到起泡，值得一讚。醬油湯味道濃郁，沾麵麵質粗身，口感彈牙滑嫩。叉燒用低溫烹調，以最佳煮食溫度令肉質保持嫩滑，肥瘦適中。🐔雞白湯拉麵湯底經長時間熬製，非常濃郁，麵條幼身，容易吸湯，比較重口味嘅雞白湯慢煮叉燒同雞胸肉配料，雞胸厚切得黎一d麵唔鞋身。推薦每碗麵都加紫菜，紫菜吸晒湯食超好食🥟自製餃子 餃子即叫即煎熱焫焫，滿滿肉汁，如果外皮煎得再焦香d就更好🥔薯仔沙律沙律香滑軟綿綿，比較清新，好啱夏天食熱拉麵時配搭🥬涼拌菠菜菠菜面鋪滿木魚絲，醬汁味甚香
🥢特製低溫叉燒沾麵
滾燙嘅醬油豚骨湯絕對係食沾麵必須的，呢到嘅湯非常夠熱，滾到起泡，值得一讚。醬油湯味道濃郁，沾麵麵質粗身，口感彈牙滑嫩。
叉燒用低溫烹調，以最佳煮食溫度令肉質保持嫩滑，肥瘦適中。
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🐔雞白湯拉麵
湯底經長時間熬製，非常濃郁，麵條幼身，容易吸湯，比較重口味嘅雞白湯
慢煮叉燒同雞胸肉配料，雞胸厚切得黎一d麵唔鞋身。
推薦每碗麵都加紫菜，紫菜吸晒湯食超好食
雞白湯拉麵
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🥟自製餃子
餃子即叫即煎熱焫焫，滿滿肉汁，如果外皮煎得再焦香d就更好
自製餃子
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🥔薯仔沙律
沙律香滑軟綿綿，比較清新，好啱夏天食熱拉麵時配搭
薯仔沙律
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🥬涼拌菠菜
菠菜面鋪滿木魚絲，醬汁味甚香
涼拌菠菜
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