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2023-04-19
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揸車去完南生圍附近，肚餓想快手搵間餐廳晚飯，就去咗就近位於加洲花園嘅大使餐館，今次係再次到訪，泊車有一個鐘頭免鐘。紅磚牆門口，餐廳環境寬敞，深啡色木裝修，襯鮮黃色同綠色牆身，有啲似外地唐人餐館嘅感覺，主打中式鑊氣小菜。◉粟米班塊 $118唔肯定係咪用石班塊嚟煮，不過脆漿薄身炸得脆，咬開魚肉厚身，肉質爽彈，粟米茨汁爽甜夠掛身，汁再多啲就更好。◉椒鹽骨 $98椒鹽味好香有鑊氣，椒鹽骨嚟講都算係啖啖肉，唔算多骨，豬扒厚身醃得入味，炸得唔乾身，咬開都有啲肉汁。◉燒鴨 (例牌) $98例牌嚟講份量都可以，皮唔脆，有少少騷味，水準一般。◉砵仔飯 $18用瓦缽仔蒸，餐廳提供豉油同豬油隨自己喜好整個豬油撈飯，可以兩個人share食。◉腐竹糖水飯後送糖水，唔太甜，正常水準。#大使餐館地址：元朗和生圍加州花園商場1樓129號舖
紅磚牆門口，餐廳環境寬敞，深啡色木裝修，襯鮮黃色同綠色牆身，有啲似外地唐人餐館嘅感覺，主打中式鑊氣小菜。
粟米班塊
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唔肯定係咪用石班塊嚟煮，不過脆漿薄身炸得脆，咬開魚肉厚身，肉質爽彈，粟米茨汁爽甜夠掛身，汁再多啲就更好。
椒鹽骨
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椒鹽味好香有鑊氣，椒鹽骨嚟講都算係啖啖肉，唔算多骨，豬扒厚身醃得入味，炸得唔乾身，咬開都有啲肉汁。
燒鴨 (例牌)
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例牌嚟講份量都可以，皮唔脆，有少少騷味，水準一般。
砵仔飯
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用瓦缽仔蒸，餐廳提供豉油同豬油隨自己喜好整個豬油撈飯，可以兩個人share食。
腐竹糖水
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飯後送糖水，唔太甜，正常水準。
#大使餐館地址：元朗和生圍加州花園商場1樓129號舖
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