Le Bistro Winebeast (已搬遷) 新店位置

啲Carrot Soup真係滑得嚟，啖啖香甜入心肺🥕，d輕麗pesto味，一開場就攞到我個心。望落Foie Gras Terrine雖然貴少少，但係又真係失望，口感滑得出奇，個種微微的醋酸清新，但係我想要果啲鵝肝嘅濃郁就無喇😔。再黎個Seared Tuna，賣相好吸引啊，表面微煎，入口後感覺到魚肉嘅嫩滑，嗰陣薄薄的脂肪感，真係嘆為觀止🐟。特別係佢隔離嗰碟Charolais Beef Tartare，質感唔錯，加咗蛋黃後濕潤得嚟又黏黏地，有種新鮮嘅感覺，偏偏佢哋屋企人屋企味，啲薯條又香又脆，真係攞命。最後，Pistachio Panna Cotta，係奶凍界面面俱到，但配桑莓醬就欠啲火候🍮，而個Mini Chocolate Fondant就真係驚喜，朱古力同芝士竟然拍住擋，我喺呢一刻發覺，有時啲最意想不到嘅配搭就係最正。呢個食物旅程，滿足曬我呢個平民食客嘅胃，有啲甘，有啲酸，仲有陣陣嘅嚇喜，正！