BriKetenia (已結業)

引頸以待的朋友聚會當然要選擇特別菜式去配合，選擇法國餐就主要因為用餐時間較長和食物較精美。餐廳位於觀塘，地方寬敞人流不多，可惜燈光和裝修的格局似足茶餐廳。用餐前點了半打生蠔，沒有選擇只有一款，不覺新鮮；以salvignon blanc和chardonnay去點綴都帶不起鮮味。頭盤我選擇了黑松露配cream burlee，是晚最精彩的菜式，甜中帶咸，口感特別！其他的菜式全部是翠X的質素，就連叫三成熟的羊架也給煮至well done！在香港要吃一頓正宗的法國菜真是頗難！