泰濃麵 (樂道)

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自從一次在泰國食過冬陰功湯麵之後，一真念念不忘。今次來到位於尖沙咀的泰濃麵，主打泰國湯麵，全由泰國廚師烹煮。餐廳裝飾富泰國風味。餐廳提供三款湯底選擇，船湯、冬陰功湯和清湯。有5款麵底可選配，或者配白飯，還有多款泰國小食和甜品。飛驒和牛冬陰功湯 金邊粉 $128冬陰功酸辣醒胃，夠地道。飛驒和牛出名肉質鮮嫩，油脂甘香，入口即溶。牛肉燙至半熟、粉嫩色，牛味濃郁，非一般牛肉可媲美。原來配冬陰功湯底也不錯。金邊粉滑溜，吸湯力強，啖啖冬陰功湯精華。配料豐富，有大蝦、青口、秋葵、蟹柳、野菌。份量啱啱好。食冬陰功湯麵，配埋泰國原個新鮮椰青更加地道，清甜可口，中和冬陰功的酸辣。炸蝦片 $12脆卜卜，就咁食又得，沾湯食又得。烚唐生菜配秘製腐乳醬 $28秘制腐乳味道帶甜，配新鮮唐生菜不錯。泰式特色糕點拼盤 $38泰式椰汁糕&泰式千層糕 熱辣辣、軟糯的泰式千層糕，令人念念不忘。泰式椰汁糕 用班蘭葉摺成的小盒子裝著香濃椰汁糕，底層是軟糯西米，口感層次豐富，香甜不膩。