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2017-01-02
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今天放工後，本約好朋友到＜金枝玉葉＞晚餐。來到方知已變為泰國菜館，門口是泰國雕像，內裡有泰國大象，但仍保留著牆上的樽蓋裝飾。既然來到，就一動不如一靜。看看這裡有什麼好吃吧！其實來到泰國菜館，就特別想點芒果糯米飯。這是泰國特色甜品呀！當年在芭提雅必食，在曼谷又食，機場上機前都要食。芒果糯米飯食到最後一口，芒果都係甜的，這就是泰國靚芒果及泰國糯米飯的秘密了。但是，餐廳表示這晚没有芒果糯米飯供應。真的很傷心！ 唯有交由朋友決定菜色吧！肉碎生菜包 很常見的泰國小食。這個肉碎，底部滲水，可能是炒肉碎的火力不夠勁。而肉碎亦摻有南薑碎，青辣椒碎，洋蔥及香料。整體香辣也帶酸，是十分醒胃的小食。黃咖哩－雞肉 來到泰國餐廳當然要點咖哩。黃咖哩內的香料粉末很明顯，是否丁香，荳蔻，八角？整體偏甜，味道跟馬來西亞咖哩有點相似。 咖哩內還有雞肉，洋蔥，薯仔。蒜蓉包 西式法包，原本跟咖哩風馬牛不相及。但其多氣孔結構，有助吸收醬汁。硬掘掘蒜蓉包，沾咖哩也没有變軟，真的一流。黃薑飯 還以為是印尼黃澄澄的薑飯，原來是類似海南雞飯所用的飯。粒粒帶油光的米飯，有香茅味，也帶點薑味。看到碗內的還有咖哩汁，一滴也不浪費，
來到方知已變為泰國菜館，門口是泰國雕像，內裡有泰國大象，但仍保留著牆上的樽蓋裝飾。
既然來到，就一動不如一靜。看看這裡有什麼好吃吧！其實來到泰國菜館，就特別想點芒果糯米飯。
這是泰國特色甜品呀！
當年在芭提雅必食，在曼谷又食，機場上機前都要食。
芒果糯米飯食到最後一口，芒果都係甜的，
這就是泰國靚芒果及泰國糯米飯的秘密了。
但是，餐廳表示這晚没有芒果糯米飯供應。
真的很傷心！
唯有交由朋友決定菜色吧！
肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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很常見的泰國小食。這個肉碎，底部滲水，可能是炒肉碎的火力不夠勁。
而肉碎亦摻有南薑碎，青辣椒碎，洋蔥及香料。
整體香辣也帶酸，是十分醒胃的小食。
黃咖哩－雞肉
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黃咖哩－雞肉
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黃咖哩－雞肉
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來到泰國餐廳當然要點咖哩。
黃咖哩內的香料粉末很明顯，是否丁香，荳蔻，八角？
整體偏甜，味道跟馬來西亞咖哩有點相似。
咖哩內還有雞肉，洋蔥，薯仔。
蒜蓉包 西式法包，原本跟咖哩風馬牛不相及。
但其多氣孔結構，有助吸收醬汁。
硬掘掘蒜蓉包，沾咖哩也没有變軟，真的一流。
黃薑飯 還以為是印尼黃澄澄的薑飯，原來是類似海南雞飯所用的飯。
粒粒帶油光的米飯，有香茅味，也帶點薑味。
看到碗內的還有咖哩汁，一滴也不浪費，
以黃薑飯配咖哩也不錯呢！
這晚的泰菜唔錯，但最想食芒果糯米飯。
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