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2017-10-07
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近排發現渣甸街新開了一棟building - Aura on Pennington ， 上面又有好幾家新開的餐廳， 便和同事一起來試試看。😏 「V.THAI」顧名思義糅合了泰國菜和越南菜， 提供融合了泰越概念的美食。 想一次過滿足晒所有願望， 就一定要試試這道泰越拼盤（$128）， 有蝦餅、春卷、越南扎肉炸蝦片和單骨雞翼， 款式多，而且份量超足，每款有四件，足夠四個人食啦！😎 炸蝦餅新鮮炸起，熱辣辣～ 外層微脆，裡面蝦肉混合了其他香草，惹味又有嚼勁！ 單骨雞翼厚肉多汁，南乳香重，好食！😋 春卷外皮炸得香脆，裏面餡料十足， 蔬菜和肉的比例剛好，不會太dry！ 小編自問不特別愛吃扎肉和炸蝦片， 但這道越南扎肉炸蝦片卻令我另眼相看👀， 除了啖啖肉的扎肉和香脆炸蝦片外， 還有凍檬夾在中間，口感更有層次，值得一試！😜 馬拉盞炒通菜（$78） 新鮮通菜口感爽脆， 馬拉盞味道又夠晒惹味，簡單而美味！ 鮮菠蘿炒飯（$98） 炒飯原個菠蘿上陣，好有牌場呀！😳👏🏻 而且份量十足，夠三、四個人食！ 炒飯又炒得乾身，不會油淋淋， 內有海鮮如魷魚、蝦、腰果、肉鬆、提子乾和菠蘿
上面又有好幾家新開的餐廳，
便和同事一起來試試看。😏
「V.THAI」顧名思義糅合了泰國菜和越南菜，提供融合了泰越概念的美食。
想一次過滿足晒所有願望，就一定要試試這道泰越拼盤（$128），
有蝦餅、春卷、越南扎肉炸蝦片和單骨雞翼，
款式多，而且份量超足，每款有四件，足夠四個人食啦！😎
泰越拼盤
$128
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外層微脆，裡面蝦肉混合了其他香草，惹味又有嚼勁！
炸蝦餅
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單骨雞翼
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蔬菜和肉的比例剛好，不會太dry！
春卷
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但這道越南扎肉炸蝦片卻令我另眼相看👀，
除了啖啖肉的扎肉和香脆炸蝦片外，
還有凍檬夾在中間，口感更有層次，值得一試！😜
越南扎肉炸蝦片
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新鮮通菜口感爽脆，
馬拉盞味道又夠晒惹味，簡單而美味！
馬拉盞炒通菜
$78
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炒飯原個菠蘿上陣，好有牌場呀！😳👏🏻
而且份量十足，夠三、四個人食！
鮮菠蘿炒飯
$98
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內有海鮮如魷魚、蝦、腰果、肉鬆、提子乾和菠蘿肉，
每啖都吃得到配料，正！😋
小編本來很少在外面餐廳吃魚，
因為怕不新鮮怕腥。
不過經店員推薦後，說今天的金目鱸新鮮到貨，
便點了這道香茅鹽燒金目鱸。🙈
果然，🐟金目鱸很新鮮！😳
香茅鹽燒金目鱸
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香茅鹽燒金目鱸
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魚肉在魚皮保護下保留了肉汁，晶瑩透亮，
再淋上特調濃郁的香草🌿汁，
肉嫰多汁又鮮甜，一點兒也不覺腥！
好好食，下次一定要返尋味～☺️
香茅鹽燒金目鱸
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這杯傳統越南三色冰色彩繽紛，
雖然沒有如圖片般紅、黃、綠三色確實分層，
但材料足，味道依舊是傳統味道～😂
三色冰
$35
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加上配料紅 ( 紅豆 )、綠 ( 粉條 ) 、黃 ( 去皮綠豆 )，
飲落香甜可口，又有咬口，正！😋
三色冰
$35
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華田恐龍雖做法簡單，但卻美味非常。
以阿華田做base，再灑上大量阿華田粉，
華田恐龍冰
$35
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要直接飲才會感受到華田恐龍的精華！☺️
整體來說，
「V.THAI」的食物相當有質素，
環境舒適，價錢又合理，值得再encore！😎
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