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2023-10-11
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牛乳蛋鰻魚飯🍚餐牌介紹依度嘅鰻魚係用活鰻，食落的確同現成急凍嗰啲蒲燒鰻魚有好明顯嘅分別，絕對係完全唔同level，平時嘅鰻魚通常成條都比較腍身，但係依度食得出魚皮同魚肉嘅分別，魚皮燒得非常香脆、係脆卜卜嘅，至於鰻魚肉嘅肉質比平時多一分彈牙，更加鮮味，唔會只得鰻魚燒汁嘅味道，炒蛋用咗牛乳所以好夠滑，用料確係有唔同👍雜錦刺身飯🥢材料有牡丹蝦、三文魚、三文魚子、帆立貝、八爪魚、北寄貝等等，整體都好新鮮，帆立貝尤為鮮甜，而飯係用赤醋飯🍣3.6牛乳煮鮟鱇魚肝🥛鮟鱇魚肝嘅口感幾香滑，三文魚子增加鹹鮮，而酸汁啫喱就做到解膩嘅作用，配合得宜～我哋仲叫咗2款串燒，燒烤嘅時間控制得唔錯，牛舌係用黑椒同埋七味粉調味，爽口得嚟又好易咬，免治雞肉棒亦係好實在，中間有啲軟骨增加口感🍖
雜錦刺身飯🥢材料有牡丹蝦、三文魚、三文魚子、帆立貝、八爪魚、北寄貝等等，整體都好新鮮，帆立貝尤為鮮甜，而飯係用赤醋飯🍣
3.6牛乳煮鮟鱇魚肝🥛鮟鱇魚肝嘅口感幾香滑，三文魚子增加鹹鮮，而酸汁啫喱就做到解膩嘅作用，配合得宜～
我哋仲叫咗2款串燒，燒烤嘅時間控制得唔錯，牛舌係用黑椒同埋七味粉調味，爽口得嚟又好易咬，免治雞肉棒亦係好實在，中間有啲軟骨增加口感🍖
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