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2016-06-27
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今晚就約左幾位為食之友入左淺水灣覓食，今次我地既目標就係位置於THE PULSE商場內既Shoku而Shoku就正正面對住沙灘 晚上來到既氣氛非常寧靜舒適餐廳內環境都幾幽雅 一入到去就見到師傅燒緊「魚王喜之次」，好彩我地有預早訂定 因為魚王係限定發售的牛油果雜菜沙律 - 沙律用料新鮮，牛油果好香而且有我至愛既火箭菜 配上和風醬汁好惹味燒雪魚干&炸日本小白蝦 - 燒到脆扑扑好香口 作為送酒小食一流 小白蝦有D似平時食到既油泡蝦但就無左個份油膩感曰本有機走地炸鷄 - 肉嫩多汁 而且炸得金黃香脆 可以配上特製醬汁 覺得熱氣又有火箭菜中和下火山卷 - 入面有蟹柳同牛油果既壽司卷 但特別之處就係個表面輕微炸過 再配上一個微辣既蟹子沙律醬另到口感更豐富燒白鱔肉質肥美 燒烤過之後表面帶點金黃微脆 燒牛舌比起一般食到既更厚身但肉質一D都唔韌 加埋海鹽來燒令到肉味更突出喜之次 orange roughly kinki - 魚王喜之次係日本一種極珍貴既魚類 只能夠透過人手捕捉 師傅利用炭火將魚原條放係炭火上燒 食落既時候皮脆肉嫩 肉汁豐富 另外值得一贊就係需然經過長時間炭火燒 魚既肉身一D都唔鞋北海道大元
今晚就約左幾位為食之友入左淺水灣覓食，今次我地既目標就係位置於THE PULSE商場內既Shoku而Shoku就正正面對住沙灘 晚上來到既氣氛非常寧靜舒適
餐廳內環境都幾幽雅 一入到去就見到師傅燒緊「魚王喜之次」，好彩我地有預早訂定 因為魚王係限定發售的
牛油果雜菜沙律
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燒雪魚干
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炸日本小白蝦
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喜之次 orange roughly kinki
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喜之次 orange roughly kinki - 魚王喜之次係日本一種極珍貴既魚類 只能夠透過人手捕捉 師傅利用炭火將魚原條放係炭火上燒 食落既時候皮脆肉嫩 肉汁豐富 另外值得一贊就係需然經過長時間炭火燒 魚既肉身一D都唔鞋
北海道大元貝
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