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2022-05-31
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最近日本宣佈重新開關,緊係去食下拉麵準備下先!呢間拉麵店係土瓜灣有2間分店,當日就去左北帝街分店食。鋪頭主要提供四款口味,全部都以豚骨湯為基底,再加上其他味道。而不同期間都會推出特別日味。當日嗌左黑嗚虎(黑蒜油)及嗚海老(味噌蝦)拉麵。黑嗚虎以黑蒜油調味,黑蒜油十分香,豚骨湯飲落厚身而唔死咸,拉麵用上細麵,因為湯底濃厚所以亦十分掛湯。叉燒上菜前灸燒過,將叉燒既油脂燒出十分香口。一碗拉麵亦附上一隻溏心蛋,兩塊灸燒過既叉燒,紫菜等,配料足夠。嗚海老為蝦味噌豚骨湯拉麵,湯底蝦味突出,飲落鮮味配上豚骨湯亦很夾。可是,因為加左味噌關係有小小重口味,食到後面有小小咸。 當日亦加錢嗌左份叉燒同餃子小食,小食叉燒為豬肩肉,食落比拉麵叉燒瘦小小,另外餃子為菜肉餡,唔夠喉既朋友可以考慮點。
呢間拉麵店係土瓜灣有2間分店,當日就去左北帝街分店食。
鋪頭主要提供四款口味,全部都以豚骨湯為基底,再加上其他味道。而不同期間都會推出特別日味。
當日嗌左黑嗚虎(黑蒜油)及嗚海老(味噌蝦)拉麵。
黑嗚虎以黑蒜油調味,黑蒜油十分香,豚骨湯飲落厚身而唔死咸,拉麵用上細麵,因為湯底濃厚所以亦十分掛湯。叉燒上菜前灸燒過,將叉燒既油脂燒出十分香口。
一碗拉麵亦附上一隻溏心蛋,兩塊灸燒過既叉燒,紫菜等,配料足夠。
嗚海老為蝦味噌豚骨湯拉麵,湯底蝦味突出,飲落鮮味配上豚骨湯亦很夾。可是,因為加左味噌關係有小小重口味,食到後面有小小咸。
當日亦加錢嗌左份叉燒同餃子小食,小食叉燒為豬肩肉,食落比拉麵叉燒瘦小小,另外餃子為菜肉餡,唔夠喉既朋友可以考慮點。
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