Classified (荷李活道) (已結業)

這天托外出工作的福，有機會到Classified Cafe一嘗午餐。木質爲主的裝修風格，清新，也很英倫風。桌上立著小餐牌推介Carbonara。拉花失望地沒有保持它應有的美態。嘗一口，Chai Tea味道過淡，有點失色！ Carbonara每條意粉都沾黏了滿滿的芝士，食完以後只覺過於油膩。以大碗盛裝Carbonara，有感破壞了其優雅形象。幸好，意粉端上時觸手溫熱，挽回印象！ 雖然意粉芝士味過於濃烈，基於不浪費的原則，我還是用心把它嘗試到底。我用叉拉起長長麵條，卷個小圈，優雅地折疊在湯匙裡，放進口裡，嘴嚼，享受！總結來説，Carbonara 的芝士味蓋過一切，Chai Latte的拉花和味道與理想中有點差距，性價比不算高。不過，Cafe 的裝修和環境舒服，還蠻適合忙里偷空，過個悠閑時光的。