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2018-01-16
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下課後體力耗盡的一刻街上慢步回家的同時發現了一家混在大廈中的小茶室雖然不餓卻被小茶室引誘進去了門外一塊手寫餐牌是每日精選座下後就發現原來是家很有特色的茶室不管家私餐具還是擺設都各有特色讓人忘掉點餐不停探頭張望周邊環境最後服務員不襟走過來為我介紹在不餓的情緒下店員介紹了個牛肉扒給我三塊不大不小還配了幾條菜不怕食膩啊當然這是跟都飯的然後點了個湯這裡的湯是要預約的但老闆看見我渴望的眼神於是做了一個蛤湯給我份量超大看來今天肚子要破了滿滿的蛤食完後我數了合共30大隻隻隻有肉既然要爆肚那就不差在再點個慢燒鴨肉沙律這個可花心思了先用Whisky漬上XX小時 （忘了）再以60度慢焗XX小時 （忘了）聽起來就已經很吸引沒很多人類願意花那麼長時間去做一道菜吧鴨鴨不脆不硬口感其實非常好可能是低溫慢焗的關係而味道就有點臘鴨🍖其實真的好特別加起菜一同食好味美最後再來一杯老闆自家制的金吉酒梳打這次我的醫生一定會罵死我但值得到了這裡已經完全飽死開始有睡意了也不能阻別人休息埋單。。。臨走時又發現店了真的很多貓多到連隻湯匙都是貓嗯。。轍退。。。這裡的菜比較重口味要襯熱死冷了後有損味感
街上慢步回家的同時發現了一家
混在大廈中的小茶室
雖然不餓
卻被小茶室引誘進去了
門外一塊手寫餐牌
是每日精選
座下後就發現原來是家很有特色的茶室
不管家私餐具還是擺設
都各有特色
讓人忘掉點餐不停探頭張望周邊環境
最後服務員不襟走過來為我介紹
在不餓的情緒下
店員介紹了個牛肉扒給我
三塊不大不小
還配了幾條菜
不怕食膩啊
當然這是跟都飯的
然後點了個湯
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這裡的湯是要預約的
但老闆看見我渴望的眼神
於是做了一個蛤湯給我
份量超大
看來今天肚子要破了
滿滿的蛤
食完後我數了合共30大隻
隻隻有肉
既然要爆肚
那就不差在再點個慢燒鴨肉沙律
這個可花心思了
先用Whisky漬上XX小時 （忘了）
再以60度慢焗XX小時 （忘了）
聽起來就已經很吸引
沒很多人類願意花那麼長時間去做一道菜吧
鴨鴨不脆不硬
口感其實非常好
可能是低溫慢焗的關係
而味道就有點臘鴨🍖
其實真的好特別
加起菜一同食好味美
最後再來一杯老闆自家制的金吉酒梳打
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這次我的醫生一定會罵死我
但
值得
到了這裡
已經完全飽死
開始有睡意了
也不能阻別人休息
埋單。。。
臨走時又發現店了真的很多貓
多到連隻湯匙都是貓
嗯。。
轍退。。。
這裡的菜比較重口味
要襯熱死
冷了後有損味感
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