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2017-04-27 143 瀏覽
今日友人推介食「秋田浜燒食堂」,''浜燒''究竟係乜東東一回事呢?食乜架?但又唔好意思問朋友😅,等我上網搜尋下資料先😬''浜燒''日本傳統上是指漁夫將即撈獲的海鮮,上岸後在海灘上直接燒烤食用的料理,不過現今多半用來形容在居酒屋的餐桌上現烤新鮮魚貝類食材的人氣潮流明白了!今晚我地係食新鮮魚貝類仲要係即場向我張枱度烤添去到見到<水產直送>浜燒食堂已經好期待喇好多嘢都想試,一於叫個套餐(北海漁港),乜都有,唔洗我心大心細諗食乜刺生蝦,免費架,只需 LIKE 左「秋田浜燒食堂」Facebook ,1~3位可以攞一次,4位或以上可以攞兩次,我地今晚共四位,兩友人都 LIKE 左,我地可以兩次🤗,由我做代表,兩次加埋共攞左 19只蝦,店員提議可以幫我地將其中九隻做燒蝦,而另外個十隻做刺生蝦,我食左刺生蝦好鮮甜呀清酒昆布大蜆煮,加左酸汁同少少芥辣煮呢個清酒湯,湯底好濃郁,大蜆好大隻又無沙兵庫縣活播磨牡蠣(燒生蠔),燒生蠔好大隻,今次要試下分開三個層次食先,先吃蠔肚,之後是的肌肉,最後才是爽口的裙邊,細味品嘗北海道帆立貝+清森殘酷網鮑,店員好仔細幫我地燒,燒到一半會幫我地去除牠的腸臟,
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今日友人推介食「秋田浜燒食堂」,''浜燒''究竟係乜東東一回事呢?食乜架?但又唔好意思問朋友😅,等我上網搜尋下資料先😬

''浜燒''日本傳統上是指漁夫將即撈獲的海鮮,上岸後在海灘上直接燒烤食用的料理,不過現今多半用來形容在居酒屋的餐桌上現烤新鮮魚貝類食材的人氣潮流

明白了!今晚我地係食新鮮魚貝類仲要係即場向我張枱度烤添
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去到見到<水產直送>浜燒食堂已經好期待喇
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好多嘢都想試,一於叫個套餐(北海漁港),乜都有,唔洗我心大心細諗食乜
刺生蝦
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刺生蝦,免費架,只需 LIKE 左「秋田浜燒食堂」
Facebook ,1~3位可以攞一次,4位或以上可以攞兩次,我地今晚共四位,兩友人都 LIKE 左,我地可以兩次🤗,由我做代表,兩次加埋共攞左 19只蝦,店員提議可以幫我地將其中九隻做燒蝦,而另外個十隻做刺生蝦,我食左刺生蝦好鮮甜呀
清酒昆布大蜆煮
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清酒昆布大蜆煮,加左酸汁同少少芥辣煮呢個清酒湯,湯底好濃郁,大蜆好大隻又無沙
兵庫縣活播磨牡蠣
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兵庫縣活播磨牡蠣(燒生蠔),燒生蠔好大隻,今次要試下分開三個層次食先,先吃蠔肚,之後是的肌肉,最後才是爽口的裙邊,細味品嘗
北海道帆立貝
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清森殘酷網鮑
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北海道帆立貝+清森殘酷網鮑,店員好仔細幫我地燒,燒到一半會幫我地去除牠的腸臟,並會細心地逐一剪開,帆立貝清甜好有海水味,個汁仲好濃,網鮑爽口鮮甜
人氣蟹味噌甲羅燒
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人氣蟹味噌甲羅燒,我期待的一個環節,松葉蟹膏加上蟹肉燒,再加上一隻鵪鶉蛋伴勻,配以威化餅品嚐,簡直係無敵
九州松葉蟹
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九州松葉蟹,好香好有蟹的鮮甜味,又好多蟹肉
鮭魚京都茶漬飯
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鮭魚京都茶漬飯,本人第一次食,將熱茶倒進飯,然後攪拌,味道唔錯
日本蜜瓜
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日本蜜瓜,已經為我切好了,蜜瓜好甜,為呢一餐畫上一個完美嘅句號。

店員全程為我們燒烤,好讓我們專心閑聊,他們燒海鮮的専業水準十分高,燒製的時間完全掌握準確,不會浪費海鮮
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$438 (晚餐)
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清酒昆布大蜆煮
北海道帆立貝
清森殘酷網鮑
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