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2022-10-19
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今日要浪漫一下，同另一半食返個燭光晚餐！呢間Greenorange環境唔錯，燈光柔和，餐具擺設都幾精美。餐前麵包有兩款，一款黑黑地好似芝麻咁樣，相對另一個冇咁甜，但兩款都好夠軟，幾好。咁好氣氛令人都想飲返杯酒，我要左杯甜酒，個樣有Ｄ似紅酒但甜度都幾高，好易入口；另一半就唔飲酒，要左杯玫瑰花茶，都係甜甜地但係又不失花香味。沙津我地點左燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁，柚子同橙肉切片擺得好靚，上面舖好左藜麥，中間就有Ｄ無花果同帶子，下面就有生菜同紫椰菜。柚子同橙都好新鮮好甜；將帶子連埋有微香既藜麥同無花果食感覺都好有層次，加上蔬菜都好新鮮，整體都唔錯。前菜要左香煎鵝肝伴砵酒燴梨。充滿油香既鵝肝放係細細塊多士上面食，非常之夾；個砵酒燴梨都係一大重點，酸甜既果肉之間又透出陣陣酒香，十分特別。再黎一個虎蝦海鮮濃湯。呢個湯真係好夠濃，而且配料都唔馬虎，除左虎蝦仲有車厘茄同青口，真係足料既海鮮湯！最後主菜分別要左慢煮美國頂級牛柳裙邊配青草醬以及柚子蜜燒春雞。牛柳已經砌好左，燒得香得黎又夠嫩，青草醬提升到嫩肉既感覺，而且唔係好濃，唔會搶哂牛柳既味道。牛柳旁邊其中一個配菜好特別，好似一個泡芙咁樣，但入
餐前麵包有兩款，一款黑黑地好似芝麻咁樣，相對另一個冇咁甜，但兩款都好夠軟，幾好。
餐包
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沙津我地點左燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁，柚子同橙肉切片擺得好靚，上面舖好左藜麥，中間就有Ｄ無花果同帶子，下面就有生菜同紫椰菜。柚子同橙都好新鮮好甜；將帶子連埋有微香既藜麥同無花果食感覺都好有層次，加上蔬菜都好新鮮，整體都唔錯。
香煎北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁
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香煎鵝肝伴砵酒燴梨
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虎蝦海鮮濃湯
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牛柳已經砌好左，燒得香得黎又夠嫩，青草醬提升到嫩肉既感覺，而且唔係好濃，唔會搶哂牛柳既味道。牛柳旁邊其中一個配菜好特別，好似一個泡芙咁樣，但入面唔係奶油而係另一種唔係好濃味既醬汁，都幾好味。
燒春雞可以稱得上係皮脆肉嫩，外皮又薄又脆，仲有蜜糖既甜味，配埋有柚香既雞肉，真係十分享受。
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