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2016-01-05
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很久沒有出街感受聖誔節,難得今天可以早點放工,當然不會放過機會約朋友出街感受聖誔之餘食下大餐,九龍區的我最方便必然是去了尖沙咀看燈飾,普天同慶,很熱鬧當我們行到漆咸道的時候,見到這間餐廳入面有浪漫的燈光,暗暗的很有情調,所以決定入去醫肚了入到去見到門口reception位頂部有盞好古典的水昌燈,混和四周淡雅的燈光,很炫目, 而牆上有掛畫和一些藝術繪畫,令整個餐廳環境很relax服務員很快給我們餐牌,這間餐廳以西式食品為主,有牛扒,意粉,薄餅及漢堡等等,最後我們點了一個二人餐,包括餐湯西蘭花薯仔忌廉湯,parma ham salad配黑醋汁, 主菜是8安士美國頂級榖飼西冷扒和香蒜蕃茄醬鮮總匯意大利麵,最後當然是甜品首先, 餐湯來了,湯味有很香濃的忌廉味,裡面加入了很多薯仔蓉,微微粒狀,每口都要輕輕咀嚼,所以口感除了順滑的西蘭花濃湯外,又有薯仔,有多重層次然後就是salad ,parma ham有好新鮮咸火腿味,而加入蔬菜很有菜甜又爽口，，配合黑醋帶出火腿鮮味之餘又佷配菜甜,是很開胃的前菜!主菜上場了,牛扒配上新炸好的薯條,只看見已令我食指大動了,肉扒表面燒得有點焦香,因我點了六成熟,令到
當我們行到漆咸道的時候,見到這間餐廳入面有浪漫的燈光,暗暗的很有情調,所以決定入去醫肚了
入到去見到門口reception位頂部有盞好古典的水昌燈,混和四周淡雅的燈光,很炫目, 而牆上有掛畫和一些藝術繪畫,令整個餐廳環境很relax
服務員很快給我們餐牌,這間餐廳以西式食品為主,有牛扒,意粉,薄餅及漢堡等等,最後我們點了一個二人餐,包括餐湯西蘭花薯仔忌廉湯,parma ham salad配黑醋汁, 主菜是8安士美國頂級榖飼西冷扒和香蒜蕃茄醬鮮總匯意大利麵,最後當然是甜品
首先, 餐湯來了,湯味有很香濃的忌廉味,裡面加入了很多薯仔蓉,微微粒狀,每口都要輕輕咀嚼,所以口感除了順滑的西蘭花濃湯外,又有薯仔,有多重層次
然後就是salad ,parma ham有好新鮮咸火腿味,而加入蔬菜很有菜甜又爽口，，配合黑醋帶出火腿鮮味之餘又佷配菜甜,是很開胃的前菜!
主菜上場了,牛扒配上新炸好的薯條,只看見已令我食指大動了,肉扒表面燒得有點焦香,因我點了六成熟,令到牛扒外香又能有效內裏鎖住了肉扒的肉汁，切開清晰可以牛扒內部還是紅紅, 見到肉色好均勻，又鮮紅光澤，入口很軟腍,牛脂油香滿溢,入口咀嚼,很重牛味及濃厚肉汁,再配合了佷有厚度薯條,份量多而且很脆,沾了蕃茄醬,好食到停不了口
再下一道是意大利麵, 外表賣相很吸引,頂部的海鮮有魷魚,青口,和鮮蝦,各樣海鮮都很鮮味,而配上蕃茄醬餚成濃湯煮成的意粉,令意粉有海鮮又有蕃茄香,好食
最後,甜品意式奶凍,奶凍是清新的蜜瓜味,不會是很甜度高的甜品,清清香香,不會感到滯外,食完口腔還有蜜瓜味的餘香,簡直回味無窮,看畢燈飾可以吃上這豐富又美味的晚餐,太幸福了
餐廳在服務方面很週到,初時會向我們推介好食的菜式,而每道菜上桌前又會細心地向我們講解菜式特色之處,每道菜按次序出,不會一鼓腦兒放滿一桌,保證客人食到最新鮮的味道,難怪店員跟我說幾乎每天全場爆滿,聖誔更要提早很多預約,的確出色!
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