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2010-05-22
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灣仔皇后大道的QRE,食店夜場林立,上兩年貴網的聖誕派對,就是在此大廈內的Dap渡過,今次就突如其來,走上去廿二樓的意大利餐廳"La Cucina", 與女友吃一頓晚飯.此意大利餐另外有中文名字,叫"我的意大利廚房",在隔離埠澳門也有分店.餐廳環境浪漫滿屋,氣氛柔和而不拘束,好像去了一間高級餐廳.打開餐牌,價錢並不貴,一個意粉最貴百二,主菜也是百多塊左右,有點與環境不乎.最適合一些剛出來社會做事,收入不多,但又想浪漫的年青愛侶光顧.我倆點了一個頭盤,一個薄餅,一個意粉,一個主菜,餐廳的南亞裔店員,不會問你要有氣或無氣的收費礦泉水,只係問你要凍水或暖水,對怕上餐廳因喝水而比人斬到一頸血的食客,免去煞有介事說........我要水喉水.餐前麵包質素不俗,熱而鬆軟,伴麵包上的香草蒜茸醬,味道非常強勁,非人人可接受,除非兩個一起吃,否則一個吃一個不吃,整夜休想咀對咀.一向喜歡意式生牛肉,切成薄片的"卡比丘",肉質鮮嫩沒有渣,入口不留痕,相對肉味較為輕柔,同碟的沙律菜,爽脆又鮮甜.拿坡里薄餅我們要個細份量,材料有Salami腸,洋荵,野菌,橄欖,芝士等等,餅底薄,邊位脆中心位淋,芝士份量頗多,所
此意大利餐另外有中文名字,叫"我的意大利廚房",在隔離埠澳門也有分店.餐廳環境浪漫滿屋,氣氛柔和而不拘束,好像去了一間高級餐廳.打開餐牌,價錢並不貴,一個意粉最貴百二,主菜也是百多塊左右,有點與環境不乎.最適合一些剛出來社會做事,收入不多,但又想浪漫的年青愛侶光顧.
我倆點了一個頭盤,一個薄餅,一個意粉,一個主菜,餐廳的南亞裔店員,不會問你要有氣或無氣的收費礦泉水,只係問你要凍水或暖水,對怕上餐廳因喝水而比人斬到一頸血的食客,免去煞有介事說........我要水喉水.
餐前麵包質素不俗,熱而鬆軟,伴麵包上的香草蒜茸醬,味道非常強勁,非人人可接受,除非兩個一起吃,否則一個吃一個不吃,整夜休想咀對咀.一向喜歡意式生牛肉,切成薄片的"卡比丘",肉質鮮嫩沒有渣,入口不留痕,相對肉味較為輕柔,同碟的沙律菜,爽脆又鮮甜.拿坡里薄餅我們要個細份量,材料有Salami腸,洋荵,野菌,橄欖,芝士等等,餅底薄,邊位脆中心位淋,芝士份量頗多,所以一吃之下,好像咬著香口膠.論味道是不錯,野菌同莎樂美兩者不同個性的香味,盡數在薄餅上面.
海鮮意粉很有水準,用料新鮮,蜆肉鮮甜彈牙,魷魚,蝦仁也是新鮮貨色.用白酒煮是最佳做法,可突顯出海鮮的鮮味,麵條做到Al dente的感覺,一個人獨享此意粉也不嫌多.最後的主菜是肉眼扒,記得曾有人說過,做意粉做得好的餐廳,一做扒就有點失諸交臂,這塊肉眼扒,做得太乾,肉質頗齦.反之伴碟沾上黑醋的沙律菜同番茄,可觀性更高呢.
二人共享四道菜式,不開酒,不開礦泉水,加埋差不多五百.在年青人的眼中,兩個人吃一餐飯要五百塊,不如去買對波鞋,買件Tee更加實在,起碼有一種"存在感".不過拍拖出外晚餐,總沒有可能每次都去連鎖快餐,迴轉壽司,或者是必勝客,意粉屋之級數西餐.
一餐半餐,點都花得起,買少對波鞋吧.
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