LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

營業中

休息中

今晚老婆生日,2人來到尖沙咀這家西餐廳簡簡單單地吃一餐燭光晚餐。餐牌食物種類繁多,有海鮮、主菜、小食,套餐及酒等等……#一客牛肝菌湯配黑松露泡沬(Porcinisoup), 濃郁的雜菌味,湯淺啡色,質感很綿滑,配以黑松露泡沬及點點香草作點綴,色調配搭得宜。一杯Welcome drink, 粉紅色雜果色配以一小片檸檬作配襯,喝進口酸酸甜甜的,淡淡的果味,十分醒胃。主菜一碟八爪魚意大利食,粒粒米飯軟硬適中,加了忌廉煮，口感十分綿滑。調味也恰到好處;長長的八爪魚,口感煙韌,很有嚼口。來一杯Champagne mojito, 這杯mojito的酒精不太濃,喝上去感覺像帶點薄荷橘子的梳打水,不太甜,喝一口,味道十分清新。另一道主菜是燒羊架,羊架有4件,網燒至面層金黃色,輕輕一切,大約7成熟,羊肉帶點粉紅色,肉汁流出,口感嫩滑。西餐當然少不了甜品,一份Lemon Gelato配白巧克力,白巧克力上淋上一層薄金黃檸檬漿,甜甜的白巧克力配以酸酸的檸檬味道,酸酸甜甜。最後,老婆都覺得這家餐廳無論環境及味道,都可以再來。