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2019-04-14
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大半年前已經黎過呢間位於觀塘的Manhattan Grill & Bar,覺得環境、食物同服務質素都好好,所以一直對佢地念念不忘!今晚放工就獎勵下自己黎呢度嘆番個高質西式晚餐餐牌更新左店員推薦佢地嘅生蠔新鮮又抵食,於是我地都嗌左兩款蠔:美國泰勒太平洋石蠔入口creamy,蠔味頗濃郁,好新鮮同鮮甜美國君御蠔君御蠔size比另外一款大隻,生蠔鮮味更突出,帶有海水鹹香蟹肉釀白菌白菌好新鮮juicy,面上釀滿了蟹肉同芝士,啖啖蟹肉同芝士香!廚師好貼心地加左適量沙律菜同車厘茄,加添清新感覺,食起上黎冇咁膩焗芝士龍蝦米多伴意大利飯半隻開邊龍蝦都幾大隻,面頭加左大量由芝士、雜菇、洋蔥、鮮忌廉等等混合而成的醬汁,然後去焗香,金黃色的賣相非常誘人!龍蝦肉都幾厚身,好鮮甜,啖啖肉!意大利飯加入左龍蝦汁一同煮製,散發着濃郁龍蝦香氣,飯粒有嚼口,呢個意大利飯非常出色!燒紐西蘭深海金絲魚柳魚柳沾上蛋漿後煎香,內裏魚肉好嫩滑,頗有魚鮮味!旁邊仲有一大球黑松露薯蓉,好濃郁嘅黑松露味,薯蓉夠晒飽肚芒果鮮忌廉蛋糕最後點少得甜品!呢個蛋糕嘅主要成份係芒果、鮮忌廉同海綿蛋糕,三款材料形成兩層,口感層次都好豐富!芒果好香甜,
餐牌更新左
店員推薦佢地嘅生蠔新鮮又抵食,於是我地都嗌左兩款蠔:
美國泰勒太平洋石蠔
入口creamy,蠔味頗濃郁,好新鮮同鮮甜
美國君御蠔
君御蠔size比另外一款大隻,生蠔鮮味更突出,帶有海水鹹香
蟹肉釀白菌
白菌好新鮮juicy,面上釀滿了蟹肉同芝士,啖啖蟹肉同芝士香!廚師好貼心地加左適量沙律菜同車厘茄,加添清新感覺,食起上黎冇咁膩
焗芝士龍蝦米多伴意大利飯
半隻開邊龍蝦都幾大隻,面頭加左大量由芝士、雜菇、洋蔥、鮮忌廉等等混合而成的醬汁,然後去焗香,金黃色的賣相非常誘人!龍蝦肉都幾厚身,好鮮甜,啖啖肉!意大利飯加入左龍蝦汁一同煮製,散發着濃郁龍蝦香氣,飯粒有嚼口,呢個意大利飯非常出色!
燒紐西蘭深海金絲魚柳
魚柳沾上蛋漿後煎香,內裏魚肉好嫩滑,頗有魚鮮味!旁邊仲有一大球黑松露薯蓉,好濃郁嘅黑松露味,薯蓉夠晒飽肚
芒果鮮忌廉蛋糕
最後點少得甜品!呢個蛋糕嘅主要成份係芒果、鮮忌廉同海綿蛋糕,三款材料形成兩層,口感層次都好豐富!芒果好香甜,海綿蛋糕好鬆軟,但鮮忌廉略嫌略甜,整體不錯
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