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2016-05-27
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有時拍拖都想浪漫下，今晚我地就揀左呢間揀有格調既西餐廳享用晚餐先黎個包，軟軟的，再配湯食！湯質感👍，有湯蓉唔會水！精美擺法，三文魚厚厚的，沙律汁味道剛好，唔會太酸！藍莓金文拔芝士酥皮，外脆內軟軟的，芝士又唔會影響到酥皮既脆，不甜不膩，前菜前開開胃！有時menu樣樣都想食，我就點左新推出既set dinner，烤釀黑松露鵝肝乳豬卷拼西班牙紅蝦套餐！乳豬卷皮烤得剛好，脆而不油，份量剛好！我幾喜歡個紅蝦，肉質夠軟，即使經過烤焗，蝦味仍然保留！我自己食扒偏向比較喜歡熟，但又唔想韌，就建議我食7成熟，軟硬中間，保留到肉汁味，烤得黎表皮又唔會太燶！特別想講講個薯蓉，薯蓉之餘，仲有粒粒薯，有口感！精美甜品焦糖燉蛋，糖面脆度適中，唔會太焦，蛋質感軟身！藍莓芝士蛋糕，唔會酸，彈牙口感，餅底脆脆！環境燈光都好柔和，空間位置都好舒服！
先黎個包，軟軟的，再配湯食！
湯質感👍，有湯蓉唔會水！
精美擺法，三文魚厚厚的，沙律汁味道剛好，唔會太酸！
藍莓金文拔芝士酥皮，外脆內軟軟的，芝士又唔會影響到酥皮既脆，不甜不膩，前菜前開開胃！
有時menu樣樣都想食，我就點左新推出既set dinner，烤釀黑松露鵝肝乳豬卷拼西班牙紅蝦套餐！
乳豬卷皮烤得剛好，脆而不油，份量剛好！我幾喜歡個紅蝦，肉質夠軟，即使經過烤焗，蝦味仍然保留！
我自己食扒偏向比較喜歡熟，但又唔想韌，就建議我食7成熟，軟硬中間，保留到肉汁味，烤得黎表皮又唔會太燶！特別想講講個薯蓉，薯蓉之餘，仲有粒粒薯，有口感！
精美甜品焦糖燉蛋，糖面脆度適中，唔會太焦，蛋質感軟身！
藍莓芝士蛋糕，唔會酸，彈牙口感，餅底脆脆！
環境燈光都好柔和，空間位置都好舒服！
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