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2019-01-31
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陸續的團年飯繼續的瘋狂吃我真係覺得自己好幸福啊！！這一頓在家傳滬曉吃的團年飯更是豐盛加浮誇呢！ 荔枝角的曼坊地真的首次到訪，座落於此的家傳滬曉佔地頗大共有220個座位，但也十分旺場星期二的晚上全場爆滿，想試想吃的朋友真要早點訂座喇！ 步進內一顆桃花搶眼非常，令這頓團年飯更加充滿節日氣氛！ 內裡裝潢以紅、木色作主調滿載中式典雅的味道，罩燈更像大紅燈籠高高掛十分喜慶！ 說到喜慶近年少不了意頭十足的撈起菜式吧！這客名為風生水起材料豐富，加上汁醬調味大家一同撈到風生水起既開心又好綵頭！ 接下來是三款素食前菜，這客脆皮素鵝酥香可口，最重要不會韌切切的，內裡加有點香茹味道就更加香濃了。 這客香醋海蜇頭其貌不揚，不過醋香完完全全的滲進海蜇頭內，咬口清脆味道醇香十分開胃！ 最後這個以外貌看怎也看不出是什麼菜式的原來是桂花糖蓮藕，咬下去外皮香香蜜蜜的，內裡是熱燙燙的爽脆蓮藕，味道口感也相當吸引！ 吃過素前菜這刻來這隻捲蔥填鴨正合時宜，不消一會師傅以熟練刀法的為我們片起全鴨！ 最特別是這兒會將鴨腿也摘下給客人享用，不能多吃皮的我就享用了一腿！鴨肉軟熟肉香滿滿好味道！ 而配料除了京蔥和青瓜外更有
荔枝角的曼坊地真的首次到訪，座落於此的家傳滬曉佔地頗大共有220個座位，但也十分旺場星期二的晚上全場爆滿，想試想吃的朋友真要早點訂座喇！
步進內一顆桃花搶眼非常，令這頓團年飯更加充滿節日氣氛！
內裡裝潢以紅、木色作主調滿載中式典雅的味道，罩燈更像大紅燈籠高高掛十分喜慶！
說到喜慶近年少不了意頭十足的撈起菜式吧！這客名為風生水起材料豐富，加上汁醬調味大家一同撈到風生水起既開心又好綵頭！
接下來是三款素食前菜，這客脆皮素鵝酥香可口，最重要不會韌切切的，內裡加有點香茹味道就更加香濃了。
這客香醋海蜇頭其貌不揚，不過醋香完完全全的滲進海蜇頭內，咬口清脆味道醇香十分開胃！
最後這個以外貌看怎也看不出是什麼菜式的原來是桂花糖蓮藕，咬下去外皮香香蜜蜜的，內裡是熱燙燙的爽脆蓮藕，味道口感也相當吸引！
吃過素前菜這刻來這隻捲蔥填鴨正合時宜，不消一會師傅以熟練刀法的為我們片起全鴨！
最特別是這兒會將鴨腿也摘下給客人享用，不能多吃皮的我就享用了一腿！鴨肉軟熟肉香滿滿好味道！
而配料除了京蔥和青瓜外更有山楂條，這配襯可減低膩感喜歡吃的朋友也可品嚐多幾件啦！我呢吃一件就好了！！
高湯小籠包賣相頗靚仔夾起來亦沒穿破，但肉汁就非常澎湃一口咬下湯汁四濺可幸沒弄到朋友！
而小籠包內的肉球很鬆化，湯汁亦鮮味質素已很不俗了！！
接下來是利是大豐收這名字很開心(小朋友)，以爽甜的生菜伴以豬脷、蠔豉、發菜和冬菇，調味相當吸引尤其是索了汁的生菜好吃到不行
浮誇在於這道年年有餘即是糖醋大東星斑，糖醋魚吃過不少但用上東星斑來炮製真的未嚐過！酸度十足的糖醋汁配上炸至香脆的東星斑，集矝貴美味於一身賀年菜有了它真夠派頭，弄得鄰桌的食客也被美美的賣相吸引來求拍照呢！
最後上湯豆苗又是用料十足，以雲腿、瑤柱、杞子來浸煮的豆苗還帶上雞油香氣，簡直係魔鬼天使混合體！！
甜品是雪耳紅棗糖水清潤不太甜，補補膠質皮膚都靚些！
走時見到景樂集團的香港製造賀年糕點，今天還有我最愛吃的如意吉祥甑糕，當然要即刻帶回家享用吧！
除了煙韌香甜沒加糖的如意吉祥甑糕＄118外，我還選多底甜美可人的蘆薈楊枝甘露糕＄118，用來盛載的那保溫袋真的靚到不行呢！
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