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2023-10-15
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Lunch @ 14 OCT 2023 (Saturday)這間在海之戀開了不久的Cafe經常座無虛席，除了有Pastry和蛋糕之外，餐廳還有供應主食，包括三文治、薄餅、全日早餐、意粉、意大利飯和肉類主菜等等，款式相當多樣化。星期六的下午四點左右來到，坐滿8成，幸好不用等位，而且週末也有套餐提供，套餐包括餐湯／沙律+主食+飲品。香辣海鮮羅馬薄餅 (可以走辣) 配甘荀薑湯 + Latte (S) $183是日餐湯是甘荀薑湯，餐湯很濃郁，甘荀的香甜很好地平衡了薑的辣味，喝起來甜辣甜辣，味道很有層次。薄餅上桌時，廚師已經很貼心地一開八，每一件都有蝦肉、蜆和魷魚，還有滿滿的芝士。剛上桌時芝士還沒有硬化，可以拉絲的。餅皮是厚批，很有口感和飽足感，邊皮烘得香脆、帶有氣孔，是一款好吃的薄餅。Latte的話，過多的鮮奶，令到奶味過於濃郁，咖啡相對失色。蜜汁燒春雞配松露薯蓉及蘑菇 配粟米沙律 + Cappuccino (S) $183粟米沙律並非每間餐廳都有提供，讓人很有新鮮感，粟米並非罐頭粟米，生菜也非常新鮮，是一個很好吃的沙律。燒春雞的外皮不夠香脆，也沒有Browning，烹調的時間略為不足，內裡的
這間在海之戀開了不久的Cafe經常座無虛席，除了有Pastry和蛋糕之外，餐廳還有供應主食，包括三文治、薄餅、全日早餐、意粉、意大利飯和肉類主菜等等，款式相當多樣化。星期六的下午四點左右來到，坐滿8成，幸好不用等位，而且週末也有套餐提供，套餐包括餐湯／沙律+主食+飲品。
香辣海鮮羅馬薄餅 (可以走辣) 配甘荀薑湯 + Latte (S) $183
是日餐湯是甘荀薑湯，餐湯很濃郁，甘荀的香甜很好地平衡了薑的辣味，喝起來甜辣甜辣，味道很有層次。
薄餅上桌時，廚師已經很貼心地一開八，每一件都有蝦肉、蜆和魷魚，還有滿滿的芝士。剛上桌時芝士還沒有硬化，可以拉絲的。餅皮是厚批，很有口感和飽足感，邊皮烘得香脆、帶有氣孔，是一款好吃的薄餅。
Latte的話，過多的鮮奶，令到奶味過於濃郁，咖啡相對失色。
蜜汁燒春雞配松露薯蓉及蘑菇 配粟米沙律 + Cappuccino (S) $183
粟米沙律並非每間餐廳都有提供，讓人很有新鮮感，粟米並非罐頭粟米，生菜也非常新鮮，是一個很好吃的沙律。
燒春雞的外皮不夠香脆，也沒有Browning，烹調的時間略為不足，內裡的肉質是粉紅色的，只是剛剛熟的春雞，但已經等了20分鐘才上桌，如果可以再烹調一下的話味道會更好。加上本身雞肉沒什麼調味，要靠另外的醬汁才有味道，重口味的朋友應該會感到失望。
Cappuccino比起Latte好喝，咖啡味香濃，而且泡沫帶點朱古力粉，令到泡沫本身也有味道，整體喝到泡沫和鮮奶的口感，口感和味道的層次分明。
餐廳的服務態度良好，食物質素正常，不用收服務費，所以要自己到收銀處埋單。總括而言小編會再訪，想要嘗試其他款式的食物，例如全日早餐和意粉。
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