海街丼 (E-Max) (已結業)

九龍灣越來越多高質素嘅食肆，今日就嚟到九展試吓呢間海街丼嘅魚生飯。呢度嘅丼有好多選擇，今次第一次嚟食，所以就叫咗佢最招牌嘅款式，仲叫多個豆腐沙律開下個胃先！佢嘅擺設都好似日本嘅餐廳咁，我就最鍾意佢嘅招財貓筷子托，真係好得意，同埋佢嘅綠茶都特別香！先來個小食豆腐胡麻沙律，份量都好多，菜好新鮮，豆腐好滑，配上胡麻醬汁好好味！上面仲加咗幼幼嘅紫菜絲，食落好香口！然後就係兩份魚生丼，極上嗰份就有埋甜蝦同埋海膽，仲配左個好開胃嘅凍蕃茄，蕃茄嘅醬汁係酸酸辣辣咁，食完成個醒哂佢嘅蟹肉係真蟹肉，一條一條撕得非常幼細，魚生份量十足，正店員仲會用心講解呢款丼嘅食法，呢啲透明嘅係醋啫喱，因為佢本身嘅飯係冇落醋，客人就可以隨個人喜好自己控制飯嘅酸度，原來自己可以控制酸度係好味好多！另外，唔好以為呢個係牙簽筒，其實佢係一個小暖壺，入面裝住魚湯，店員建議食淨三份一嘅飯就可以放入呢個魚湯造成茶漬飯，最後真係食清每一粒飯至於呢張相⋯希望店員可以留意吓啦