唐人館 (海港城) (已結業)

海港城最近又開了一間新餐廳，就是由英國倫敦開到香港中環置地廣場，然後現在再開到九龍海港城的中菜館China Tang「唐人館」。平日走過真沒想到Citysuper樓上會有一間如此華麗優雅的中菜館。餐廳裝修風格中西合璧，處處色彩繽紛的佈置，感覺就像走進一家老上海的法式大宅般。加上透過落地大玻璃可看到開揚景緻及斜陽，用餐感覺相當良好。「唐人館」近入口部份是酒吧區，花花梳化、枱凳和地氈的佈置，感覺舒服cozy。下次shopping完想歇歇腳或happy hour可以再這裡試試雞尾酒配小食呢。先吃數款涼菜，我最喜歡就是「陳年花雕話梅蝦」（＄128）。蝦肉帶有花雕陣陣酒香及話梅的酸甜味道，花雕酒與話梅濃郁得來又恰到好處。「紅酒鵝肝凍」（$98），入口綿滑香軟，配著一薄片紅酒啫喱，美味之餘也可少份膩感。「醬香一口脆」（$68）醃蘿蔔亦做得爽脆，吃起來感覺清新。還有朋友為大家預訂的數款點心，其中我最喜歡就是「西施蟹肉餃」（$60），入口相當嫩滑鮮味～ 一問之下才知道原來蟹肉是用了澳洲加菲蟹和本地鮮蟹肉，難怪。「泡菜海鮮餃」味道微辣鮮香，感覺有點像在吃韓式餃子，頗惹味。「南翔小籠包」粒粒包得精緻。食起